WEBVTT
00:00.000 --> 00:25.000
✦ چایی دم کن که ما سریال رو دم کردیم ✦
➹ baromoviz :دانلود مستقیم فیلم و سریال از بارومـــــــووی ➹
✧ ترجمه: Souppy ✧ yolo ✧ MUSE ✧ Sarya ✧ Moon ✧ Silvia ✧ luey ✧ d.s ✧ Sarah ✧ Parniya ✧ LILI ✧
✧ ادیت: 𝑁𝑖𝑟𝑣𝑎𝑛𝑎 ✧
00:27.000 --> 00:29.200
ꔫ・₊˚ ִֶָ֢ میز نهایی ִֶָ֢˚₊・ꔫ
00:36.620 --> 00:38.497
!بذارین برم بیرون
00:39.039 --> 00:40.624
!در رو باز کنین
00:41.584 --> 00:42.585
در رو باز کنین
00:44.837 --> 00:45.713
!خواهش می‌کنم
00:46.630 --> 00:48.466
!خواهش می‌کنم بذار از اینجا برم بیرون
00:49.717 --> 00:51.510
!بابا
01:34.345 --> 01:35.513
!هل بده
01:36.972 --> 01:38.265
!پیداش کنین
03:18.991 --> 03:21.327
پسرم، باید بلند شی
03:22.411 --> 03:23.245
پسرم؟
03:28.292 --> 03:29.126
بیدار شو
03:30.586 --> 03:31.503
هنوز وقتش نشده
03:32.880 --> 03:33.797
هنوز نه
03:36.216 --> 03:38.177
بلند شو، بیدار شو پسرم
03:39.595 --> 03:40.638
!بیدار شو
05:43.635 --> 05:44.720
ممنون
05:45.471 --> 05:46.972
...اصلا تو
05:55.981 --> 05:56.857
تو کی هستی؟
07:04.508 --> 07:06.426
من یه آشپز شعبده‌بازم
07:44.089 --> 07:45.883
شعبده‌باز از هیچ قانونی پیروی نمی‌کنه
07:47.926 --> 07:49.386
فقط از قوانین طبیعت پیروی می‌کنه
07:54.391 --> 07:56.185
من طبق همون قوانین پیش می‌رم
07:58.437 --> 07:59.855
...گاهی هم زیر پا می‌ذارمشون
08:02.649 --> 08:03.734
تا شاهکار خودم رو
08:04.818 --> 08:06.403
خلق کنم
08:11.742 --> 08:13.285
من توی یه میدون جنگ وایسادم
08:14.745 --> 08:17.080
که پر از دود و شعله‌های آتیشه
08:17.873 --> 08:19.374
یه میدون جنگ بدون گلوله
08:31.303 --> 08:34.514
اینجا، من بازیگری‌ام که جلوی تماشاگرها می‌ایسته
08:36.016 --> 08:36.975
هم نویسنده‌ام
08:38.310 --> 08:41.521
هم تهیه‌کننده‌ای که مسئول همه‌ی جزئیاته
08:59.790 --> 09:00.832
آشپزی فقط برای
09:01.458 --> 09:03.460
خوشحال کردن کسایی که غذا می‌خورن نیست
09:08.507 --> 09:10.258
چه بوی خوبی هم می‌ده
09:10.259 --> 09:11.260
اومدی
09:12.261 --> 09:15.055
این گوشت قشنگ توی دهن آب می‌شه
09:16.098 --> 09:20.686
آشپزی یعنی لذتی که از غذا درست کردن
برای دیگران به دست میارم
09:24.940 --> 09:25.774
من
09:26.441 --> 09:27.442
یه سرآشپزم
10:01.351 --> 10:02.977
〔سرآشپز چوی سونگ هیو از فامیلیا〕
10:02.978 --> 10:07.773
سرآشپز ستاره‌ی ایتالیایی نسل اول، چوی〕
〔اعتراف دروغ؟
10:07.774 --> 10:10.235
〔سرآشپز ستاره‌ی نسل اول، یه مرد اصول‌گرا〕
10:23.999 --> 10:25.042
عمه
10:38.055 --> 10:38.930
اوپا
10:39.890 --> 10:41.640
امروز کارت رو خوب انجام دادی
10:41.641 --> 10:44.143
خسته نباشین بچه‌ها، برین خونه
10:44.144 --> 10:46.145
شما می‌تونی بری، بابا
10:46.146 --> 10:47.856
ما می‌مونیم تمیزکاری کنیم
10:48.857 --> 10:50.942
چیز زیادی برای تمیز کردن نمونده
11:09.002 --> 11:10.337
〔نامه‌ی استعفا〕
11:13.507 --> 11:14.883
معذرت می‌خوام، رئیس
11:23.809 --> 11:25.435
می‌دونم نباید توی همچین موقعیتی برم
11:27.979 --> 11:29.189
خیلی بهش فکر کردم
11:29.773 --> 11:30.899
...سرآشپز
11:36.822 --> 11:38.407
ممنون که همیشه هوام رو داشتین
11:39.032 --> 11:40.283
تا آخر عمر مدیونتونم
11:43.412 --> 11:44.329
براتون
11:44.955 --> 11:46.081
آرزوی سلامتی می‌کنم
11:49.835 --> 11:50.877
جایی رو داری که بری؟
11:54.297 --> 11:56.883
کار جدید پیدا کردی؟
12:06.101 --> 12:07.644
می‌رم رستوران لافلور هتل پی‌اِل
12:12.482 --> 12:14.192
چی؟ -
بله -
12:15.485 --> 12:16.403
هتل پی‌اِل
12:17.863 --> 12:19.531
همون هتل پی‌اِل که متعلق به گروه پیونگ‌یونه
12:24.327 --> 12:25.412
می‌دونم
12:26.663 --> 12:27.956
که گروه پیونگیون گروه خوبی نیستن
12:28.832 --> 12:30.667
مسابقات "طعم‌های آسیایی" هم غرق فساده
12:31.626 --> 12:32.502
...ولی
12:36.089 --> 12:37.174
برای زنده موندن چاره‌ای جز این ندارم
12:39.134 --> 12:40.093
چون
12:41.344 --> 12:42.637
نمی‌تونیم شکستشون بدیم
12:48.143 --> 12:49.102
معذرت می‌خوام
12:49.686 --> 12:52.147
از همهاتون بابت همه چیز ممنونم
13:33.396 --> 13:35.023
خوش به حالش
13:36.650 --> 13:38.275
حسودیم می‌شه
13:38.276 --> 13:39.693
کاش منم می‌تونستم باهاش برم
13:39.694 --> 13:42.822
ولی من بدبخت باید میومدم
اینجا توی فامیلیا مصاحبه بدم
13:43.490 --> 13:45.367
منِ بیچاره، چه بدشانسی‌ای
13:46.743 --> 13:47.785
اگه بهم کار بدین"
13:47.786 --> 13:50.830
"برای هر پوره‌ای که درست کنم، از جون و دل مایه می‌ذارم
13:56.503 --> 13:59.339
این حرفیه که توی مصاحبه‌ی کاری
به بابام زدی
14:03.760 --> 14:06.846
چون توی مصاحبه‌های زیادی رد شده بودم
یهویی این حرف از دهنم پرید
14:17.107 --> 14:18.066
...صبر کن
14:23.530 --> 14:25.656
〔سامانه‌ی رزرو فامیلیا〕
14:25.657 --> 14:26.950
〔به خانواده‌ی ما بپیوندین〕
14:28.451 --> 14:29.868
〔دو موقعیت شغلی خالی〕
14:29.869 --> 14:31.955
〔صفر متقاضی〕
14:37.294 --> 14:39.420
〔به کمک‌سرآشپز نیازمندیم〕
14:39.421 --> 14:42.464
سیستم مسابقه‌ی طعم‌های آسیایی راه‌اندازی شد
14:42.465 --> 14:45.134
تا نیاز به یک سیستم ارزیابی رسمی
14:45.135 --> 14:47.553
متناسب با غذاهای آسیایی رو برطرف کنه
14:47.554 --> 14:52.224
چوی سونگ هیو، سرآشپز فامیلیا
شدیدا مخالفتش رو با این سیستم اعلام کرد
14:52.225 --> 14:53.976
و جنجال‌هایی به پا شد
14:53.977 --> 14:56.687
سرآشپز چوی ادعا کرد
بعضی سرآشپزها به گروه پیونگیون فشار آوردن
14:56.688 --> 14:58.439
تا بتونن جایزه‌ی بهترین سرآشپز رو بگیرن
14:58.440 --> 15:02.776
و این سیستم باعث کنار رفتن سرآشپزهایی می‌شه
که مطابق میل پیونگیون آشپزی نمی‌کنن
15:02.777 --> 15:06.864
سرآشپز چوی معتقده
طعم‌های آسیایی داره
15:06.865 --> 15:08.490
فضای صنعت رستوران‌داری رو مسموم می‌کنه
15:08.491 --> 15:12.620
نظر گروه پیونگیون درباره‌ی این اتهامات چیه؟
15:12.621 --> 15:15.498
نمی‌تونیم به سادگی از کنار این موضوع بگذریم
15:16.082 --> 15:19.002
به نظر می‌رسه شکایت قضایی اجتناب‌ناپذیره
15:19.628 --> 15:21.337
〔انجمن ناشناس〕
15:21.338 --> 15:22.379
〔این اتفاق برای یکی از آشناهای من افتاده〕
15:22.380 --> 15:25.966
یکی از آشناهای من هفته‌ی پیش
بعد از غذا خوردن تو فامیلیا تا پای مرگ رفت
15:25.967 --> 15:27.051
جدی می‌گی؟
15:27.052 --> 15:29.219
باورم نمی‌شه
چجور رستورانیه آخه؟
15:29.220 --> 15:33.015
وقتی حتی چیزهای اولیه رو هم بررسی نمی‌کنن
عجیب نیست که هیچوقت جایزه‌ی بهترین سرآشپز نگرفتن
15:33.016 --> 15:34.391
اگه دلش می‌خواد، می‌تونه نشان رو قبول نکنه
15:34.392 --> 15:36.477
ولی چرا بقیه‌ی سرآشپزها رو تهدید می‌کنه
که بهش ملحق بشن؟
15:36.478 --> 15:39.021
وقتی کسی به بزرگی اون توی این صنعت حرف بزنه
کی جرات می‌کنه مخالفت کنه؟
15:39.022 --> 15:40.147
مقاله‌ی پارسال رو خوندین؟
15:40.148 --> 15:42.608
"من آشپزخونه‌‌ام رو با درک و ملاحظه اداره می‌کنم"
15:42.609 --> 15:45.903
...فکرش رو بکنین اون لبخند توی عکس همه‌اش نمایشی بوده
15:45.904 --> 15:47.946
یکی که به تازگی از فامیلیا استعفا داده
چوی رو لو داده
15:47.947 --> 15:49.948
که به کارکنانش فحش می‌داده و کتکشون می‌زده
15:49.949 --> 15:50.866
ترسناک نیست؟
15:50.867 --> 15:53.243
چطور ممکنه یکی انقدر دورو باشه؟
15:53.244 --> 15:55.287
حتی می‌گن چوی سونگ هیو
15:55.288 --> 15:58.499
توی آشپزخونه با بقیه بدرفتاری می‌کرده
و سرآشپزهای دیگه رو هم تهدید می‌کرده
15:58.500 --> 16:03.087
شنیدم سرآشپز چوی با سیستم طعم‌های آسیایی
که پیونگیون راه انداخته بود، مخالف بوده
16:03.088 --> 16:05.381
حتی می‌تونم بگم علاقه‌اش
16:05.382 --> 16:07.675
به طعم‌های آسیایی
نزدیک به وسواس بود
16:07.676 --> 16:11.595
مدام به گروه پیونگیون گیر می‌داد
ولی باز هم نتونست به خواسته‌اش برسه
16:11.596 --> 16:14.181
برای همین تصمیم گرفت از چیزی که خودشون
راه انداخته بودن، انتقاد کنه
16:14.182 --> 16:16.558
سرآشپزهای جوانی رو که بهش نزدیک بودن
16:16.559 --> 16:19.186
تشویق کرد نشان‌های پلیتی که گرفته بودن رو پس بدن
16:19.187 --> 16:22.731
و به کسایی که قبول نمی‌کردن
فحش می‌داد و کتکشون می‌زد
16:22.732 --> 16:25.401
چون فکر می‌کنی نمی‌تونی جایزه‌ی بهترین سرآشپز بگیری
پس نمی‌خوای قبولش کنی؟
16:25.402 --> 16:26.485
آفرین بهت
16:26.486 --> 16:28.612
چه حرف به‌جایی، اون هم درست سر وقت
16:28.613 --> 16:30.906
ولی ما مردم انقدرها هم که فکر می‌کنی
احمق نیستیم
16:30.907 --> 16:32.658
فامیلیا، حالم ازت به هم می‌خوره
16:32.659 --> 16:37.037
از اینکه توی همین صنعت با تو کار می‌کنم
خجالت می‌کشم
16:37.038 --> 16:40.040
از قلدرهای مدرسه رسیدیم
به قلدرهای آشپزخونه؟
16:40.041 --> 16:42.167
دروغ پخش می‌کنه و مواد اولیه می‌دزده
16:42.168 --> 16:43.293
سرآشپزهای جوون‌تر رو تهدید می‌کنه
16:43.294 --> 16:45.963
تازه آزار کلامی و جنسی هم به کنار
16:45.964 --> 16:48.882
آشغالی مثل چوی سونگ هیو
حتی لیاقت رفتن به زباله‌دونی رو هم نداره
16:48.883 --> 16:51.720
!باید از خودت خجالت بکشی
فکر می‌کنی دخترت درباره‌ات چی فکر می‌کنه؟
16:56.099 --> 16:58.475
دقیقا کدوم روز هفته‌ی پیش
به رستوران ما اومدی؟
16:58.476 --> 17:00.936
ما هفته‌ی پیش اصلا سیب نخریدیم
17:00.937 --> 17:02.230
چه سس سیبی آخه؟
17:02.897 --> 17:04.815
دستشویی زنونه گرفته بود؟
17:04.816 --> 17:07.068
اگه راست می‌گی
چرا به کارکنان خبر ندادی؟
17:07.610 --> 17:09.445
و در مورد بشقاب گروه پیونگیون؟
17:09.446 --> 17:10.612
اینطور نبود که بشقاب رو بهمون نداده باشن
17:10.613 --> 17:13.574
یکی گرفتیم، ولی قبولش نکردیم
اول برو اصل ماجرا رو بفهم
17:13.575 --> 17:15.284
نه فحاشی‌ای در کار بود، نه کتک‌کاری‌ای
17:15.285 --> 17:16.578
!اصلا و ابدا
17:21.040 --> 17:23.375
این دیگه کیه؟ توی فامیلیا کار می‌کنه؟
17:23.376 --> 17:24.752
فکر کنم؟ -
خیلی بی‌ادبه -
17:24.753 --> 17:26.336
حتما اونجا کار می‌کنه
17:26.337 --> 17:28.172
گورت رو کم کن -
تو دیگه چه مرگته؟ -
17:28.173 --> 17:30.717
بازنده‌ها همیشه یه بهونه‌ای دارن
17:33.511 --> 17:35.971
آره، توی فاميلیا کار می‌کنم
17:35.972 --> 17:38.224
مگه شماها برای گروه پیونگیون کار نمی‌کنین؟
17:38.808 --> 17:43.312
مگه نقد معتبر نباید بر اساس چیزهایی باشه
که خودتون دیدین و تجربه کردین؟
17:43.313 --> 17:48.777
اصلا می‌دونین حرف‌های نسنجیده‌اتون
چقدر می‌تونه ما رو برنجونه؟
18:33.154 --> 18:34.072
بابا
18:40.870 --> 18:42.205
بابا، خوابی؟
18:49.671 --> 18:51.422
...میای با هم
19:18.032 --> 19:19.284
الو؟
19:20.910 --> 19:23.662
چوی سونگ هیو، مالک و سرآشپز فامیلیا
19:23.663 --> 19:26.165
صبح امروز به زندگی خود پایان داد
19:26.833 --> 19:31.879
از زمان افتتاح فامیلیا در سال 1987، به مدت 39
سال مدیریت این رستوران رو به عهده داشت
19:31.880 --> 19:34.007
و همین باعث شد به یکی از
سرآشپزهای برجسته‌ی کره تبدیل بشه
19:34.507 --> 19:37.759
سال‌ها از منتقدان گروه پیونگیون بود
19:37.760 --> 19:40.596
و مدعی بود که این گروه از طعم آسایی
برای تهدید صنعت رستوران‌داری استفاده می‌کنن
19:40.597 --> 19:44.183
حتی مدارک و اظهارات مختلفی
برای اثبات ادعاش ارائه کرد
19:44.684 --> 19:46.727
خیلی‌ها شجاعتش را تحسین کردن
19:46.728 --> 19:49.479
و رسانه‌ها هم ازش حمایت می‌کردن
19:49.480 --> 19:52.483
اما همه چیز یه شبه تغییر کرد
19:53.401 --> 19:57.946
یه نفر ادعا کرد که تمام کارهای
چوی از قبل صحنه‌سازی شده بود
19:57.947 --> 20:04.203
چون می‌دونسته رستورانش فامیلیا
امسال موفق به گرفتن بشقاب نمی‌شه
20:04.787 --> 20:05.913
ترسیده بودم
20:05.914 --> 20:08.123
چاره‌ای نداشتم جز اینکه
کاری بهم می‌گفتن رو انجام بدم
20:08.124 --> 20:12.629
مخالفت با او به معنای
نابود کردن آینده‌ی شغلی خودم
20:13.254 --> 20:15.965
آدم‌هایی مثل ما که دستمون
به جایی بند نیست، چه کاری می‌تونن بکنن؟
20:16.716 --> 20:20.803
برای ما، حرف سرآشپز چوی حکم
قانون رو داشت و باید ازش اطاعت می‌کردیم
20:23.181 --> 20:25.474
از اون به بعد، اوضاع فقط بدتر شد
20:25.475 --> 20:29.562
عده‌ای جلو اومدن و ادعا کردن که چوی
مورد آزار کلامی یا جنسی قرارشون داده
20:30.188 --> 20:34.275
گروه پیونگیون گفت که تمام
اقدامات قانونی لازم رو انجام می‌ده
20:34.776 --> 20:37.945
به نظر می‌رسید چوی واقعا
توی تنگنا قرار گرفته و راهی براش نمونده بود
20:37.946 --> 20:40.822
تا اینکه صبح امروز
20:40.823 --> 20:44.911
بعد از انتشار پیامی هولناک توی شبکه‌های
اجتماعی، توی محل سکونتش خودکشی کرد
20:46.913 --> 20:51.458
خیلی‌ها معتقدن که فشارهای
گروه پیونگیون باعث مرگش شده
20:51.459 --> 20:53.794
و این موضوع موجی از
خشم عمومی به راه انداخته
20:53.795 --> 20:55.963
انتظار می‌ره اظهارات بعدی و موضع رسانه‌ها
20:55.964 --> 20:59.050
روی روند تحقیقات پلیس تاثیر بذاره
20:59.550 --> 21:02.053
جونگ اوی گیونگ هستم، گزارشگر شبکه‌ی وای‌تی‌اس
21:13.564 --> 21:14.816
"سکوت طلاست"
21:17.568 --> 21:18.987
یعنی همهاتون چون معلمتون
گفته سر کلاس ساکت بمونین
21:20.196 --> 21:22.365
تصمیم گرفتین حرف نزنین؟
21:25.660 --> 21:26.995
چرا هیچکس چیزی نمی‌گه؟
21:28.746 --> 21:31.039
یه مشکلی پیش اومده و وقت زیادی نداریم
21:31.040 --> 21:34.251
پیدا کردن راه‌حل سخته و تنها چیزی که
داریم، پول و نیروی انسانیه
21:34.252 --> 21:36.045
الان دقیقا به چی نیاز داریم؟
21:37.505 --> 21:40.465
یه شرکت با قدرت عظیم
باعث مرگ یه سرآشپز بدبخت شده
21:40.466 --> 21:42.718
پلیس داره تحقیق می‌کنه و
مردم توی اینترنت دارن از ما انتقاد می‌کنن
21:42.719 --> 21:45.887
مردم همین حالا هم به خاطر نفوذ
بیش از اندازه‌ی ما، ناراضی‌ان
21:45.888 --> 21:49.016
!و دیر یا زود تحریممون می‌کن
21:49.017 --> 21:51.102
دلتون می‌خواد گروه پیونگیون
زمین بخوره و نابود بشه؟
21:52.395 --> 21:53.312
همین رو می‌خواین؟
21:56.190 --> 21:57.316
پیونگیون اف اند بی
21:58.067 --> 21:59.568
شرکت ساخت و ساز پیونگیون -
بله -
21:59.569 --> 22:01.028
شرکت بین‌المللی پیونگیون -
بله -
22:01.029 --> 22:02.696
صنایع شیمیایی پیونگیون -
بله -
22:02.697 --> 22:04.072
شرکت رسانه‌ای پیونگیون
22:04.073 --> 22:05.116
بله -
بله -
22:06.951 --> 22:08.661
سه دقیقه وقت دارین
22:10.038 --> 22:13.875
انتظار دارم هرکدوم از شرکت‌های زیرمجموعه
برای این بحران یه راه‌حل ارائه بدن
22:15.501 --> 22:17.462
سه دقیقه وقت دارین، نه سی دقیقه
22:18.004 --> 22:21.466
وقت بیشتر قرار نیست
خلاقیتتون رو بیشتر کنه
22:30.558 --> 22:31.684
دو دقیقه مونده
22:33.394 --> 22:34.896
فقط دوتا انتخاب دارین
22:35.938 --> 22:38.315
یا جوابی پیدا کنین که منو راضی کنه
22:38.316 --> 22:41.152
یا یه راه‌حل فوق‌العاده خلاقانه پیدا کنین
22:42.111 --> 22:46.449
اینکه افراد حاضر سر این میز
لیاقت موندن توی پیونگیون رو دارن یا نه
22:47.200 --> 22:49.285
به حرف‌هایی بستگی داره که تا دو دقیقه دیگه می‌زنین
22:59.128 --> 23:00.254
شرکت ساخت و ساز پیونگیون
23:02.006 --> 23:03.256
راه حل ما اینه که
23:03.257 --> 23:06.093
تا وقتی پلیس و دادستانی دارن تحقیق می‌کنن
23:06.094 --> 23:07.844
اقدام قطعی‌ای انجام ندیم و اوضاع رو زیر نظر بگیریم
23:07.845 --> 23:10.013
هنوز معلوم نیست چه اتفاقی می‌افته
23:10.014 --> 23:12.100
...و اوضاع چقدر بدتر می‌شه -
شرکت بین‌المللی پیونگیون -
23:12.683 --> 23:16.270
به نظر ما اولویت باید جلب رضایت افراد مجموعه‌ی فامیلیا باشه
23:16.938 --> 23:19.940
شنیدم دختر سرآشپز مرحوم، چوی
23:19.941 --> 23:21.274
اونجا مدیر رستورانه
23:21.275 --> 23:24.736
اگه باهاش دیدار کنیم و تسلیت بگیم، بهتر نیست؟
23:24.737 --> 23:28.198
اگه بتونیم رستوران رو با قیمت مناسبی بخریم
23:28.199 --> 23:31.576
فکر می‌کنم بشه به توافقی دوستانه رسید
23:31.577 --> 23:33.078
پیونگیون اف اند بی هم با این نظر موافقه
23:33.079 --> 23:37.207
می‌تونیم با ادامه دادن کسب و کارش به سرآشپز چوی ...احترام بذاریم و متقاعدشون کنیم
23:37.208 --> 23:38.416
"جلب رضایت، متقاعد کردن"
23:38.417 --> 23:40.961
من وقت این حرف‌های مبهم رو ندارم
23:40.962 --> 23:44.172
یه برنامه با راهکارهای ساده و مشخص بهم بدین
23:44.173 --> 23:46.717
!من راه‌حل می‌خوام
23:54.559 --> 23:55.685
رئیس؟
24:00.398 --> 24:02.942
می‌تونم پیشنهادی بدم؟
24:06.279 --> 24:07.488
بگو، سرپرست سون
24:08.489 --> 24:09.615
...نظرتون چیه
24:12.577 --> 24:14.871
از این فرصت استفاده کنیم
24:16.330 --> 24:17.748
و مسابقه‌ی طعم‌های آسیایی رو لغو کنیم؟
24:22.920 --> 24:24.714
عقلت رو از دست دادی؟
24:26.757 --> 24:28.009
ادامه بده
24:35.683 --> 24:37.517
کره‌ای‌ها از همون سن کم
24:37.518 --> 24:40.437
وارد دنیای رقابتی و سختی می‌شن
که مدام توش ارزیابی می‌شن
24:40.438 --> 24:42.190
توی مدرسه، کلاس‌های فوق‌برنامه
24:42.982 --> 24:45.776
و حتی توی خونه، مدام با بقیه مقایسه می‌شن
24:46.360 --> 24:48.196
این ارزیابی همیشه با یه روش انجام می‌شه
24:48.696 --> 24:49.614
همه چیز به نمره بستگی داره
24:50.281 --> 24:53.283
برای ما هم بشقاب و طعم غذاها
همین نقش رو داره
24:53.284 --> 24:56.829
از این زندگی که مدام
با عدد و رقم ارزیابی می‌شیم، خسته شدیم
24:57.622 --> 25:00.081
حتی اگه سیستم ارزیابی عادلانه باشه
25:00.082 --> 25:02.418
وقتی زیادی طول بکشه، مردم خسته می‌شن
25:03.002 --> 25:04.628
برای همین یه فکری به ذهنم رسید
25:04.629 --> 25:08.341
اگه نمی‌تونیم رقابت رو کاملا از زندگیمون حذف کنیم
25:09.008 --> 25:12.053
پس باید براش یه هدف منطقی تعیین کنیم
25:12.637 --> 25:14.722
یه هدف بزرگ که بتونه
25:15.514 --> 25:16.724
جوهره واقعی رقابت رو نشون بده
25:18.017 --> 25:21.520
حالا اگه بعد از رسیدن به اون هدف، یه جشن هیجان‌انگیز هم برگزار کنیم چی؟
25:23.689 --> 25:25.190
ساده‌تر بگو
25:25.191 --> 25:27.651
بهترین سرآشپز کره‌ای رو انتخاب می‌کنیم
25:27.652 --> 25:28.735
نه بهترین سرآشپز داخل کره
25:28.736 --> 25:30.987
بلکه بهترین سرآشپز کره‌ای توی کل دنیا
25:30.988 --> 25:33.615
دیگه با دادن پلیت به رستوران‌ها امتیاز نمی‌دیم
25:33.616 --> 25:36.493
بهترین منتقدهای غذا از سراسر دنیا و مردم عادی
25:36.494 --> 25:39.038
سرآشپزی رو انتخاب می‌کنن که به نظرشون بهترین غذا رو درست کرده
25:42.375 --> 25:44.709
برای پیدا کردن بهترین سرآشپز، سیستم امتیازدهی رو کنار می‌ذاریم
25:44.710 --> 25:47.505
می‌خوام رقابتی از این نوع برگزار کنیم
25:48.297 --> 25:50.007
بهترین سرآشپز کره‌ای
25:51.842 --> 25:53.218
بهترین غذا
25:53.219 --> 25:57.013
نقاب مسابقه‌ی طعم‌های آسیایی رو کنار می‌زنیم تا به اصل آشپزی برگردیم
25:57.014 --> 26:00.016
و حال و آینده غذاهای کره‌ای رو به نمایش بذاریم
26:00.017 --> 26:01.102
به همه نشون می‌دیم
26:02.311 --> 26:05.273
که گروه پیونگیون قراره این مسیر رو دنبال کنه
26:11.028 --> 26:12.780
اسمش رو چی می‌ذارین؟ -
ببخشید؟ -
26:13.948 --> 26:15.032
اسم این برنامه چی می‌شه؟
26:16.993 --> 26:20.621
میز: سر آشپز کره‌ای 2026
26:23.666 --> 26:24.875
بهترین سرآشپز کره؟
26:30.506 --> 26:31.506
بله
26:31.507 --> 26:35.553
اسمش میز: سرآشپز کره‌ای 2026 هستش
26:40.599 --> 26:41.475
چی؟
26:42.727 --> 26:43.561
خوشت نیومد؟
26:44.937 --> 26:46.731
توی شرکت که استقبال خوبی ازش شد
26:47.857 --> 26:48.691
نه
26:49.567 --> 26:50.443
موضوع این نیست
26:51.777 --> 26:54.655
چجور آدم‌هایی توی این برنامه شرکت می‌کنن و چه ویژگی‌هایی دارن؟
26:56.198 --> 26:57.365
اصلا نمی‌تونم تصورش کنم
26:57.366 --> 26:58.700
از اسمش هم معلومه
26:58.701 --> 27:00.911
قراره بهترین سرآشپزهای کره رو جمع کنیم
27:02.705 --> 27:05.916
بی‌صبرانه منتظرم ببینم
چه غذاهایی درست می‌کنن
27:09.628 --> 27:11.922
گفتی 2 ماه دیگه پخش می‌شه
واقعا به برنامه می‌رسی؟
27:12.548 --> 27:15.133
از قبل داشتم روی یه برنامه
با قالب مشابه کار می‌کردم
27:15.134 --> 27:17.178
فقط باید چندتا تغییر توش بدم
27:18.471 --> 27:19.347
خیالم راحته
27:20.973 --> 27:24.309
سخت‌ترین بخش برگزاری همچین رویدادی
27:24.310 --> 27:29.148
پیدا کردن داورهاست
به خصوص یه داور ارشد برجسته
27:33.277 --> 27:34.153
حدس بزن کی رو آوردیم
27:34.695 --> 27:35.571
کی رو؟
27:39.033 --> 27:39.992
هنری برنیر
27:43.371 --> 27:44.372
...وای
27:46.707 --> 27:47.792
هنری برنیر؟
27:49.543 --> 27:51.212
عجب شاهکاری
27:55.257 --> 27:57.009
چرا توی مسابقه شرکت نمی‌کنی؟
28:03.224 --> 28:04.308
به یونگ سو
28:05.101 --> 28:06.352
بله، سرآشپز
28:13.150 --> 28:14.610
با دماسنج غذا چکش کردی؟
28:15.361 --> 28:16.278
بله
28:17.113 --> 28:18.029
بله، سرآشپز
28:18.030 --> 28:18.906
یکی بیار
28:30.334 --> 28:31.252
چی نشون می‌ده؟
28:36.298 --> 28:37.466
چی نشون می‌ده؟
28:38.300 --> 28:39.927
شصت و هفت درجه‌ست، سرآشپز
28:40.678 --> 28:42.930
چند بار بهت گفتم باید 50 درجه باشه
حالا شده 67 درجه؟
28:45.182 --> 28:47.351
انقدر پخته که انگار سوخته
28:48.853 --> 28:51.105
مگه کمک‌سرآشپز نباید
از روی رنگش تشخیص بده؟
28:51.939 --> 28:54.150
معذرت می‌خوام، سرآشپز ببخشید
28:57.069 --> 28:59.654
یادم رفت بهش بگم روی ماهی
کره یا روغن داغ بریزه
28:59.655 --> 29:00.489
معذرت می‌خوام، سرآشپز
29:01.949 --> 29:04.534
یه تیکه‌ی دیگه بپز
و حتما دماش رو چک کن
29:04.535 --> 29:05.369
باشه
29:05.995 --> 29:08.330
نه، سرآشپز اوه
29:09.665 --> 29:10.708
مایکل جانگ
29:11.292 --> 29:12.126
بله، سرآشپز
29:12.835 --> 29:13.669
این رو برام تموم کن
29:18.841 --> 29:19.758
تو انجامش بده
29:20.926 --> 29:21.843
ببخشید؟
29:21.844 --> 29:23.428
تو ماهی رو بپز
29:23.429 --> 29:24.680
مطمئن شو دماش 50 درجه باشه
29:31.020 --> 29:32.062
بله، سرآشپز
29:38.694 --> 29:40.112
برو کارت رو تموم کن -
چشم -
30:01.342 --> 30:02.259
ببخشید
30:03.093 --> 30:04.802
چی می‌گفتی؟
30:04.803 --> 30:05.721
آهان
30:07.640 --> 30:09.517
واقعا نمی‌خوای توی مسابقه‌ی
30:10.267 --> 30:12.102
میز: سرآشپز کره‌ای 2026
شرکت کنی؟
30:13.103 --> 30:14.020
آره
30:14.021 --> 30:16.814
چی؟ می‌خوای شرکت کنی؟
30:16.815 --> 30:18.859
نه، نمی‌خوام
30:22.071 --> 30:22.905
چرا؟
30:24.490 --> 30:26.075
من همین الانشم بهترین سرآشپز کره‌ام
30:28.035 --> 30:30.162
برای چی باید توی مسابقه شرکت کنم؟
30:37.461 --> 30:39.629
〔یک ماه بعد〕
30:39.630 --> 30:41.173
سلام -
سلام -
30:45.970 --> 30:47.137
〔هر کدوم هزار وون〕
30:48.931 --> 30:50.599
خاله، می‌شه یکی بچشم؟
30:59.733 --> 31:01.235
مرغ‌های کره‌ای
بزرگ‌تر از چیزین که فکر می‌کردم
31:19.628 --> 31:21.505
خاله، اینا کِی رسیدن؟
31:30.097 --> 31:32.057
این سه‌تا رو هم می‌تونم بردارم؟
32:23.150 --> 32:24.652
〔یادبود درگذشته〕
32:56.892 --> 32:58.518
هیچوقت فکر نمی‌کردم اون عکسی که گرفتم
32:58.519 --> 33:00.896
بشه عکس مراسم ختم بابات
33:03.482 --> 33:04.483
یادت میاد؟
33:05.693 --> 33:06.694
اون روز رو
33:07.277 --> 33:11.114
من و بابات از ماک‌گولی‌ای که
خودم درست کرده بودم خوردیم
33:11.115 --> 33:12.240
بعدش خوابمون برد
33:12.241 --> 33:15.744
حتما بوی باقی‌مونده‌اش به مشامت خورده بود
و کنجکاو شده بودی ببینی چیه
33:16.620 --> 33:20.416
چون آخرش چند قلوپ خوردی
و مست شدی
33:21.375 --> 33:23.292
توی حیاط بالا آوردی
33:23.293 --> 33:25.878
و داد می‌زد که بدنت از تب داغ شده
33:25.879 --> 33:27.381
و داری می‌میری
33:28.173 --> 33:30.091
سر و صداش همه‌‌امون رو از خواب پروند
33:30.092 --> 33:33.094
فکر کردیم ماره نیشت زده
33:33.095 --> 33:37.223
لباس‌هات رو کامل از تنت درآوردیم و همه جات رو گشتیم تا جای نیشش رو پیدا کنیم
33:37.224 --> 33:38.100
که یهو گفتی
33:38.642 --> 33:42.104
"آجوشی، آسمون داره می‌چرخه"
33:42.604 --> 33:46.107
"آجوشی، آسمون مدام می‌چرخه"
33:46.108 --> 33:47.067
یادمه
33:49.111 --> 33:51.280
نزدیک 30 سال گذشته، ولی هنوز یادمه
33:57.119 --> 34:02.291
♪ دنبال ابرها توی پهنه‌ی آسمونم ♪
34:03.083 --> 34:07.713
♪ در پی رودخونه‌ی روان ♪
34:08.213 --> 34:13.134
♪ فقط می‌خوام پرسه بزنم ♪
34:13.135 --> 34:15.929
♪ بی‌هیچ مقصدی ♪
34:17.181 --> 34:21.602
♪ ...با باد هم‌سفر بشم ♪
34:24.062 --> 34:25.063
آهنگ رو یادت مونده
34:25.856 --> 34:27.691
آهنگ موردعلاقه‌ی بابا بود
34:31.403 --> 34:34.114
تا حالا میز یادبودی به این باشکوهی ندیده بودم
34:34.698 --> 34:35.699
بابات
34:37.117 --> 34:38.410
بهت افتخار می‌کرد
34:44.625 --> 34:46.168
پیرمرد خرفت
34:46.752 --> 34:47.878
چرا انقدر زود رفتی؟
34:48.712 --> 34:51.465
حتی فرصت نکردی غذای پسرت رو بچشی
34:52.549 --> 34:53.550
خیلی زود رفتی
34:56.261 --> 34:57.095
هان
34:59.056 --> 35:00.307
بله، آجوشی؟
35:01.350 --> 35:02.476
دو سال پیش
35:03.727 --> 35:05.521
وقتی برگشتی اینجا
35:07.815 --> 35:11.693
سوال‌های زیادی توی چهره‌‌ات پیدا بود
35:13.237 --> 35:16.657
جواب سوال‌هات رو پیدا کردی؟
35:19.201 --> 35:21.370
گفتی می‌خوای خودت رو پیدا کنی
35:23.163 --> 35:24.206
تونستی
35:25.457 --> 35:26.542
به اون خواسته‌‌ات برسی؟
35:30.000 --> 35:35.000
.⊹*❀˚‧ ترجمه‌ی اختصاصی وبسایت بارومووی ‧˚❀*⊹.
35:38.345 --> 35:44.810
♪ خاطرات گذشته جلوی چشم‌هام زنده می‌شن ♪
35:46.979 --> 35:51.525
♪ آه، چقدر دلم برای اون روزها تنگ شده ♪
35:53.610 --> 35:54.444
هان
35:58.115 --> 36:00.409
امروز بیشتر از همیشه دلم برای بابات تنگ شده
36:20.637 --> 36:23.431
می‌شه لطفا دوباره درخواست من رو بررسی کنین؟
36:23.432 --> 36:26.059
ماه گذشته حتی یه فروش هم نداشتیم
36:26.560 --> 36:30.146
وقتی درآمدی نداریم، رستوران داشتن چه فایده‌ای داره؟
36:30.147 --> 36:33.817
متاسفم، اما شرایط لازم برای این طرح رو ندارین
36:35.444 --> 36:39.488
چهار ساله که به عنوان شریک پدرتون که فوت کرده ثبت شدین
36:39.489 --> 36:41.491
برای همین واجد شرایط نیستین
36:42.075 --> 36:45.996
شاید بتونین برای وام کسب‌وکارهای کوچیک اقدام کنین
36:47.247 --> 36:48.749
〔باجه‌ی وام کسب و کارهای کوچک〕
36:49.958 --> 36:51.376
متاسفم، اما دیر تشریف آوردین
36:52.044 --> 36:54.129
مهلت درخواست‌های این فصل هفته‌ی پیش تموم شد
37:00.510 --> 37:01.552
بله، سلام
37:01.553 --> 37:04.096
ببخشید که دوباره مزاحمتون می‌شم
37:04.097 --> 37:07.559
دو میلیون وون از بدهیمون رو براتون واریز کردم
37:08.477 --> 37:12.606
می‌تونین یه ماه دیگه هم بهم مهلت بدین تا بقیه‌‌اش رو جور کنم؟
37:13.857 --> 37:15.399
خواهش می‌کنم
37:15.400 --> 37:19.112
می‌خوام هر چه زودتر پولتون رو پس بدم، ولی اوضاعمون چندان خوب نیست
37:21.281 --> 37:24.450
بله، ممنونم، به محض اینکه بتونم پولتون رو می‌دم
37:24.451 --> 37:25.744
ممنونم، خداحافظ
38:03.490 --> 38:04.700
اوه، سلام
38:05.993 --> 38:07.119
کی رسیدین؟
38:08.328 --> 38:09.286
خانم چوی
38:09.287 --> 38:11.999
بالاخره تونستم سرآشپز چو دوک ره رو راضی کنم
38:13.291 --> 38:16.878
بالاخره قبول کرده شهادت بده که پیونگ یون تهدیدش کرده
38:17.462 --> 38:18.504
واقعا؟
38:18.505 --> 38:19.547
بله
38:19.548 --> 38:23.719
فقط به یه شاهد دیگه نیاز داریم تا شانس خوبی برای بردن پرونده داشته باشیم
38:24.553 --> 38:26.346
بهتره یکی از کارمندهای سابقشون باشه
38:27.431 --> 38:28.848
!چه خبر خوبی
38:28.849 --> 38:30.058
خیالم راحت شد
38:31.018 --> 38:32.852
واقعا بهتون مدیونم، آقا
38:32.853 --> 38:34.646
خیلی ممنونم
38:36.857 --> 38:41.569
پیدا کردن کسی که به نفع ما شهادت بده کار آسونی نیست
38:41.570 --> 38:42.945
با این حال
38:42.946 --> 38:46.116
سعی می‌کنم ببینم چه کاری از دستم برمیاد
38:48.785 --> 38:50.746
...یکی از کارمندهای سابق فامیلیا
38:52.330 --> 38:54.124
خب... خانم چوی
38:56.251 --> 38:57.169
راستش
38:57.836 --> 39:01.089
امروز صبح بهم زنگ زدن و گفتن
می‌خوان باهامون ملاقات کنن
39:04.134 --> 39:05.093
کی زنگ زد؟
39:09.890 --> 39:10.807
...منظورتون
39:13.518 --> 39:14.644
پیونگ‌یونه؟
39:16.229 --> 39:18.689
هیچ قصدی نداره که از شکایتش صرف‌نظر کنه
39:18.690 --> 39:21.151
و هیچکدوم از پیشنهادهای ما رو هم قبول نمی‌کنه؟
39:25.906 --> 39:27.282
پس چی می‌خواد؟
39:28.366 --> 39:31.119
نمی‌تونه با همه چیز مخالف باشه
حتما یه چیزی می‌خواد
39:39.086 --> 39:40.337
خانم بک هیون جو؟
39:45.050 --> 39:47.385
...خب، انگار
39:48.428 --> 39:51.180
واقعا چیزی نمی‌خواد
39:51.181 --> 39:54.559
...فقط مدام از آبروی پدرش حرف می‌زد و
39:56.436 --> 40:00.314
قبول کردن پیشنهاد ما باعث می‌شه
نام و خاطره‌ی سرآشپز چوی حفظ بشه
40:00.315 --> 40:02.442
به اعتبار رستوران هم کمک می‌کنه، درسته؟
40:03.026 --> 40:04.361
...اونجوریه، ولی
40:06.321 --> 40:10.951
فکر می‌کنم این دختره
یه چیز دیگه هم می‌خواد
40:14.371 --> 40:18.458
گفت از گروه پیونگیون شکایت می‌کنه
تا حقیقت رو آشکار کنه
40:19.751 --> 40:24.506
مدام یه مشت حرف‌های بی‌ربط و بی‌معنی می‌زد
و این دیوونه‌ام کرده، اونی
40:26.383 --> 40:30.554
انگار قراره اوضاع برامون حسابی به هم بریزه
40:31.471 --> 40:34.808
ظاهرا چندتا سرآشپز اومدن جلو
و گفتن مجبورشون کردیم دروغ بگن
40:35.767 --> 40:40.605
یه چیزی هم درباره‌ی گرفتن
اظهارات شاهدها گفت
40:46.111 --> 40:50.115
اصرار داره بره دادگاه
با اینکه ممکنه یه سال طول بکشه یا ده سال؟
40:51.032 --> 40:52.116
اونم مقابل گروه پیونگیون؟
40:52.117 --> 40:53.535
!آره
40:54.077 --> 40:55.579
!می‌گم دیوونه‌ست
40:56.079 --> 40:58.998
مغزش قد نخوده
کاملا روانیه
40:58.999 --> 41:00.000
دقیقا
41:01.084 --> 41:04.254
من یه روانی نخود مغزم
41:07.382 --> 41:08.508
فقط محض اطلاعت
41:09.593 --> 41:11.510
روانی‌ها درمان ندارن
41:11.511 --> 41:13.305
...تو، وروجک
41:30.614 --> 41:32.156
نه پول می‌خواد
41:32.157 --> 41:35.659
نه می‌خواد با کمک ما
آبروی فامیلیا رو برگردونه
41:35.660 --> 41:38.330
چه ببره چه ببازه
تا آخرش پای این مبارزه وامیسته
41:38.997 --> 41:43.418
...می‌خواد به همه‌ی دنیا بگه که پدرش مرد
41:45.503 --> 41:47.088
چون ما با تهدید و فریب بهش فشار آوردیم؟
41:52.969 --> 41:55.430
هر چی یه قضیه پیچیده‌تر باشه
دردسرهای بیشتری به دنبال داره
41:57.724 --> 42:00.684
دست‌کاری کردن فایل‌های ضبط‌شده
باج‌گیری از افراد درگیر
42:00.685 --> 42:02.020
وادار کردنشون به شهادت دروغ
42:02.520 --> 42:04.981
رشوه دادن و استخدام آدم‌ها
برای گذاشتن نظر توی اینترنت
42:06.066 --> 42:10.695
فکر کردین این روش‌های قدیمی
توی این دوره‌زمونه جواب می‌ده؟
42:11.738 --> 42:13.156
بک چون جا
42:18.912 --> 42:20.789
مسابقه یه ماه دیگه شروع می‌شه
42:21.498 --> 42:24.833
این پروژه بهترین فرصتمونه
برای جمع‌وجور کردن بحران فامیلیا
42:24.834 --> 42:28.463
داریم از "طعم‌های آسیایی" می‌گذریم
تا بهترین سرآشپز کره‌ای رو پیدا کنیم
42:29.673 --> 42:31.841
این مسابقه انقدر اعتبار داره
42:32.884 --> 42:36.429
وقتی فامیلیا ازمون شکایت کرده
می‌تونیم میزبانش باشیم؟
42:37.722 --> 42:42.352
اگه مردم فکر کنن ما یه سرآشپز محترم رو
تا سر حد مرگ تحت فشار گذاشتیم
42:42.936 --> 42:45.480
اصلا دلشون می‌خواد مسابقه‌امون رو تماشا کنن؟
42:49.943 --> 42:51.027
بیخیال، چون جا
42:57.409 --> 43:00.912
!دلم می‌خواد گردن اون افعی لعنتی رو خرد کنم
43:09.629 --> 43:13.174
اون من رو مدیرعامل یه شبکه‌ی تلویزیونی کابلی کرد که به‌اندازه‌ی یه مغازه‌ی کوچیک سر نبش بود
43:13.758 --> 43:15.343
ولی هنوز با اسم قبلیم صدام می‌زنه
43:15.844 --> 43:17.803
"هی، بک چون جا"
43:17.804 --> 43:19.305
لعنتی
43:19.306 --> 43:21.308
!من بک چون جا نیستم
43:22.851 --> 43:25.686
فکر می‌کنی همه‌ی اون کارها رو برای خودم کردم؟
43:25.687 --> 43:27.521
برای شرکت انجامشون دادم
43:27.522 --> 43:29.982
برای گروه پیونگیون، اون شرکت لعنتی
43:29.983 --> 43:31.151
!برای پیونگیون
43:36.489 --> 43:37.406
چی شده؟
43:37.407 --> 43:38.616
آسیب دیدی؟
43:41.411 --> 43:42.369
خوبم
43:42.370 --> 43:45.247
از پس انقدرش برمیام
مشکلی نیست
43:45.248 --> 43:48.001
آره، خوبی، چیزی نیست
43:48.626 --> 43:49.711
!ولش کن
43:51.755 --> 43:52.672
انقدر"؟"
43:54.257 --> 43:55.175
انقدر"؟"
43:56.301 --> 43:57.344
انقدر"؟"
43:58.011 --> 44:00.929
هی، تو هم من رو دست‌کم می‌گیری؟
44:00.930 --> 44:02.515
ببخشید؟ -
تو هم همینطوری فکر می‌کنی؟ -
44:03.475 --> 44:04.683
تو هم همینطوری فکر می‌کنی؟ -
نه -
44:04.684 --> 44:05.560
فقط چون
44:06.519 --> 44:09.230
بچه‌ی نامشروعی‌ام که این خانواده قبولم کرده
44:10.023 --> 44:12.859
تو هم من رو دست‌کم می‌گیری؟
44:13.943 --> 44:15.486
خانم -
می‌گیری؟ -
44:15.487 --> 44:17.154
نه، اینطور نیست
44:17.155 --> 44:18.323
ببخشید
44:18.907 --> 44:19.948
معذرت می‌خوام
44:19.949 --> 44:21.910
واقعا قصدم این نبود، قسم می‌خورم
44:23.119 --> 44:23.953
ایمیل رو باز کن
44:26.247 --> 44:27.664
...این دیگه چیه
44:27.665 --> 44:30.085
چرا نصفه‌شب برام ایمیل فرستاده؟
44:30.668 --> 44:34.380
با این حال، پای رئیس هیئت داوران وسطه
44:34.381 --> 44:35.506
بذار ببینم
44:35.507 --> 44:36.924
〔منتقد غذا، نویسنده، داور مسابقات بین‌المللی آشپزی〕
44:36.925 --> 44:38.342
اینا رو که از قبل می‌دونم
44:38.343 --> 44:39.260
صفحه‌ی بعد
44:43.098 --> 44:43.932
بعدی
44:46.643 --> 44:47.477
بعدی
44:49.771 --> 44:51.772
〔خانواده〕
44:51.773 --> 44:53.817
سو یون هان برنیر، طراح پارچه〕
〔سال 1963 برای تحصیل به پاریس رفت
44:55.860 --> 44:57.986
مادرش کره‌ایه؟
44:57.987 --> 44:59.781
برای همین یه کم کره‌ای بلده
45:00.615 --> 45:01.449
بعدی
45:01.950 --> 45:05.412
〔دریافت سه ستاره‌ی میستلا برای 13 سال پیاپی〕
45:06.037 --> 45:07.664
چه زیبا
45:08.289 --> 45:09.998
فوق‌العاده‌ست
45:09.999 --> 45:11.501
باورنکردنیه
45:13.628 --> 45:16.673
حالا می‌فهمم چرا خانم سون انقدر اصرار داشت بیاریمش
45:20.135 --> 45:22.220
فردا چه ساعتی می‌رسه؟
45:23.888 --> 45:26.890
!دارم درباره‌ی هنری برنیر حرف می‌زنم
45:26.891 --> 45:28.559
...چه ساعتی
45:28.560 --> 45:29.768
می‌رسه؟
45:29.769 --> 45:31.813
ساعت چهار و ربع بعدازظهر
45:32.355 --> 45:34.274
ماشین رو سر وقت آماده کن
45:35.608 --> 45:37.317
خودتون می‌رین فرودگاه؟
45:37.318 --> 45:39.403
چرا نرم؟ مگه نمی‌تونم؟
45:39.404 --> 45:42.322
...مگه خانم سون نمی‌خوان برن فرودگاه تا
45:42.323 --> 45:43.491
هیونگ کو
45:44.242 --> 45:46.578
هیونگ کو -
بله؟ -
45:47.454 --> 45:49.538
قراره یه سرآشپز برجسته رو بیاریم
45:49.539 --> 45:54.169
تا به عنوان داور ارشد توی یه مسابقه‌ی مهم شرکت کنه
45:54.752 --> 45:56.920
نمی‌تونم یه سرپرست گروه معمولی رو بفرستم به استقبالش
45:56.921 --> 46:00.299
توی اون کله‌ات چیزی هم پیدا می‌شه؟
46:00.300 --> 46:02.009
حق با شماست، خانم
46:02.010 --> 46:02.844
لبخند بزن
46:09.726 --> 46:12.352
به جای چیدمان دایره‌ای
46:12.353 --> 46:15.398
فکر می‌کنم این طرح خیلی ساده‌تر و مرتب‌تر باشه
46:16.524 --> 46:17.566
این نقشه رو ببین
46:17.567 --> 46:22.696
ایده‌ی جالبیه که ازشون فیلم بگیریم
که توی راهرو تا انبار بدوئن
46:22.697 --> 46:25.157
می‌شه راهرو رو یه کم عریض‌تر کنیم؟
46:25.158 --> 46:26.659
فکر کنم بشه
46:32.290 --> 46:33.166
رئیس
46:36.711 --> 46:39.130
ایده‌اش بد نیست
46:40.632 --> 46:42.758
وقتی سرآشپزها پخش می‌شن
و توی آشپزخونه‌هاشون غذا درست می‌کنن
46:42.759 --> 46:46.929
مانیتورهای بالای سرشون
اتفاقات هر آشپزخونه رو نشون می‌دن؟
46:46.930 --> 46:47.889
بله، درسته
46:50.308 --> 46:52.309
داورها اینجا می‌شینن؟
46:52.310 --> 46:54.478
داورهای اصلی اینجا می‌شینن
46:54.479 --> 46:56.356
و هنری برنیر وسط می‌شینه؟
46:57.023 --> 46:58.106
بله
46:58.107 --> 46:59.775
امروز می‌رسه، درسته؟
46:59.776 --> 47:00.984
بله
47:00.985 --> 47:04.321
خانم بک تا دو ساعت دیگه راهی فرودگاه می‌شن
47:04.322 --> 47:06.241
من هم همراهشون می‌رم
47:07.951 --> 47:10.286
همیشه می‌خواد جایی باشه که همه ببیننش
47:13.498 --> 47:16.000
چا یو جین هنوز هم حاضر نیست توی مسابقه شرکت کنه؟
47:20.880 --> 47:24.383
اگه اکسپشن توی برنامه‌ای که قراره بهترین سرآشپز کره رو پیدا کنه شرکت نکنه
47:24.384 --> 47:25.510
یه جورایی عجیب می‌شه
47:26.970 --> 47:28.137
منم همینطوری فکر می‌کنم
47:28.721 --> 47:31.181
تاکتیک‌های معمولی
روی آدم‌هایی مثل اون جواب نمی‌ده
47:31.182 --> 47:34.060
بیخیال این شو که
هدف‌ها، معنی‌ها یا دلیل‌ها رو به اون توضیح بدی
47:34.894 --> 47:38.648
یه راهی پیدا کن که احساساتش رو تحریک کنی
47:39.774 --> 47:40.733
چشم، خانم
47:58.251 --> 47:59.085
ممنون
48:17.186 --> 48:19.187
به کمکتون نیاز دارم، سرآشپز
48:19.188 --> 48:21.231
فقط ازتون می‌خوام که شهادت بدین
48:21.232 --> 48:23.483
این کار رو نکن
داری شرایط رو برای هر دوتامون سخت می‌کنی
48:23.484 --> 48:24.943
هنوز به اندازه‌ی کافی انجام ندادی؟
48:24.944 --> 48:27.529
چیز دیگه‌ای ازتون نمی‌خوام
48:27.530 --> 48:31.199
نمی‌تونین این کار رو به خاطر شادی روح بابام انجام بدین؟
48:31.200 --> 48:32.076
باشه؟
48:34.078 --> 48:37.749
شما هشت سال با بابای من کار کردین
48:38.249 --> 48:41.586
خودتون می‌دونین چقدر براش مهم بودین
48:42.503 --> 48:46.131
فقط شهادت بدین که هیچ
آزار کلامی یا جنسی‌ای در کار نبوده
48:46.132 --> 48:49.677
شما بهتر از هر کسی می‌دونین
که بابای من از اون آدم‌ها نبود
48:53.473 --> 48:55.725
فکر کردین وقتی ما بریم، اونا بیخیال می‌شن؟
48:57.226 --> 48:58.853
خودتون می‌دونین که نمی‌شن
48:59.479 --> 49:01.022
اگه کاری که می‌گن رو انجام ندین
49:01.981 --> 49:05.360
گروه پیونگیون همون بلایی رو سرتون میاره
که سر بابای من آورد
49:08.613 --> 49:09.906
ببخشید، سونگ یی
49:10.490 --> 49:12.324
صبر کن، خواهش می‌کنم، سرآشپز
49:12.325 --> 49:13.451
لطفا بس کن، سونگ یی
49:18.998 --> 49:20.458
سونگ یی زیاد به خودت فشار نیار
49:23.252 --> 49:24.128
بعضی چیزها توی زندگی
49:25.004 --> 49:26.339
طبق یه روال خاص پیش می‌رن
49:56.703 --> 49:57.662
حالتون خوبه؟
49:59.497 --> 50:00.498
ممنون
50:27.483 --> 50:28.943
چرا جواب نمی‌دی؟
50:31.028 --> 50:33.406
ببخشید، گوشیم روی حالت بی‌صدا بود
50:37.118 --> 50:38.536
چی شده، عمه؟
50:39.245 --> 50:40.288
اتفاقی افتاده؟
50:42.832 --> 50:44.709
آقای پارک، همون تأمین‌کننده، زنگ زد
50:45.793 --> 50:48.212
گفت دیگه نمی‌تونه مواد اولیه رو
نسیه بهمون بده
50:48.880 --> 50:50.756
از امشب دیگه ارسال مواد اولیه رو
قطع می‌کنه
50:50.757 --> 50:51.632
چی؟
50:52.759 --> 50:54.802
خب پس امشب رو چطوری باز نگه داریم؟
50:56.804 --> 50:58.055
اینجوری به فنا می‌ریم
50:59.432 --> 51:01.349
می‌رم با مدیر بخش حرف می‌زنم
51:01.350 --> 51:05.646
اون استعفا داد
دو ساعت پیش وسایلش رو جمع کرد و رفت
51:06.147 --> 51:07.981
چی؟ چرا؟
51:07.982 --> 51:10.485
نمی‌دونم، التماسش کردم که بمونه
51:11.360 --> 51:12.653
ولی گفت دیگه خسته شده
51:13.738 --> 51:15.990
می‌گفت حقوقش رو نگرفته
مواد اولیه هم که نداریم
51:16.532 --> 51:17.909
چطوری می‌تونست بمونه؟
51:23.539 --> 51:25.624
عمه، حالا باید چیکار کنیم؟
51:25.625 --> 51:27.000
...شام امشب چی می‌شه
51:27.001 --> 51:29.504
چاره‌ای نداریم
جز اینکه امروز رو تعطیل کنیم
51:30.421 --> 51:32.715
نه مواد اولیه داریم نه نیرو
51:33.716 --> 51:35.468
بیا با هم صادق باشیم
ما حتی مشتری هم نداریم
51:39.347 --> 51:40.181
سونگ یی
51:40.890 --> 51:42.058
نظرت چیه که
51:42.767 --> 51:45.812
یه مدتی رستوران رو تعطیل کنیم؟
51:46.437 --> 51:48.815
وقتی هیچکس برای کار درخواست نمی‌ده
نمی‌تونیم از پسش بربیایم
51:49.857 --> 51:50.775
تازه بگذریم از اینکه
51:52.777 --> 51:55.112
...من و تو هر دوتامون
51:56.864 --> 51:57.949
خیلی خسته‌ایم
52:06.082 --> 52:09.335
تا الان هر چقدر هم که اوضاع سخت بود
یه جوری مدیریت کردیم
52:14.674 --> 52:16.133
من قول داده بودم
52:21.347 --> 52:23.850
به بابا قول داده بودم که
تا تهش نذارم چراغ این رستوران خاموش بشه
52:33.109 --> 52:35.695
درسته، دیگه نمی‌تونم اینجوری ادامه بدم
52:38.281 --> 52:40.575
تا همینجا هم که اومدم، به اندازه‌ی کافی خوبه
52:42.285 --> 52:43.536
من تلاشم رو کردم
52:44.745 --> 52:46.163
اونا همه‌اشون درک می‌کنن
52:47.206 --> 52:48.082
بابا هم همینطور
52:52.712 --> 52:53.754
...بابا
53:00.720 --> 53:02.847
این دقیقا همون چیزیه که اونا می‌خوان
53:03.431 --> 53:05.808
می‌خوان که فامیلییا نیست و نابود بشه
53:07.059 --> 53:09.103
می‌خوان یاد و خاطره‌ی بابا محو بشه
53:12.356 --> 53:13.941
اگه فقط چون اوضاع سخته
53:15.985 --> 53:17.653
...از فامیلیا دست بکشم
53:25.786 --> 53:26.828
کجا داری می‌ری؟
53:26.829 --> 53:30.374
می‌رم آقای پارک رو راضی کنم
که چند روز دیگه بهمون مواد اولیه بده
53:31.000 --> 53:33.793
و سعی می‌کنم رئیس بخش رو هم راضی کنم
53:33.794 --> 53:35.421
که تا آخر ماه بمونه
53:36.088 --> 53:38.089
هر کاری لازم باشه می‌کنم
تا چیزهایی رو که لازم داریم جور کنم
53:38.090 --> 53:39.508
چه مواد اولیه باشه، چه نیروی کار
53:59.195 --> 54:00.071
این چه صداییه؟
54:06.285 --> 54:08.204
فن خنک‌کننده خراب شده؟
54:14.919 --> 54:15.962
فکر نکنم
54:18.130 --> 54:19.966
عجیبه
56:07.782 --> 56:09.741
آشپزی به علم و مهارت ربطی نداره
56:09.742 --> 56:10.868
مهم عشقیه که توش می‌ذاری
56:25.132 --> 56:29.345
اینکه برای کسی که قراره غذا رو بخوره
با عشق آشپزی کنی
56:42.691 --> 56:45.611
و با صداقت و عشقت به دلش بشینی
57:04.213 --> 57:06.381
این یعنی آشپزی واقعی
57:06.382 --> 57:08.843
درست مثل غذایی که امروز اینجا می‌خورین
57:14.640 --> 57:16.058
هی، سرآشپز چوی! اینجاییم
57:23.607 --> 57:24.608
...پسر
57:26.819 --> 57:27.903
این پسرم، هانه
57:30.156 --> 57:31.656
سلام کن، هان
57:31.657 --> 57:33.659
ایشون سرآشپز اصلی فامیلیاست
58:00.728 --> 58:02.061
من منوی ویژه‌ی سرآشپز رو می‌خوام
58:02.062 --> 58:03.814
حتما، ممنونم
58:15.451 --> 58:17.244
حتی نپرسید چه شرابی می‌خوام
58:18.871 --> 58:21.290
هنوز زوده، ولی باز هم هیچ مشتری دیگه‌ای نیست؟
58:23.000 --> 58:24.543
این قطعا همون جاییه که سال‌ها پیش اومده بودم
58:25.377 --> 58:27.213
تقریبا هیچ‌چیز عوض نشده
58:29.381 --> 58:30.299
پس این حس
58:31.467 --> 58:33.219
ترسناک و سردی که دارم چیه؟
58:35.554 --> 58:37.932
بوی خام و ناخوشایند
58:39.475 --> 58:40.768
گوشت یخ‌زده‌ای که تازه از انجماد دراومده
58:45.773 --> 58:47.191
منظورت چیه؟
58:48.525 --> 58:50.068
سرآشپز چوی سونگ هیو مرده؟
58:50.069 --> 58:51.070
...خب
58:52.321 --> 58:54.240
خیلی متاسفم، واقعا خبر ناراحت‌کننده‌ایه
58:56.909 --> 59:01.538
امیدوار بودم بعد از ده سال دوباره غذای فامیلیا رو بچشم
59:02.748 --> 59:04.582
زیاد ناامید نشین
59:04.583 --> 59:07.418
برای خوشامدگویی به شما در کره، خانم سون اینجا
59:07.419 --> 59:09.921
توی بهترین رستوران کره براتون میز رزرو کرده
59:09.922 --> 59:11.757
رستوران اکسپشن رو که می‌شناسین، نه؟
59:12.466 --> 59:14.510
همون اکسپشن چا وو جین
59:15.177 --> 59:18.554
از سرآشپز چا خواستیم غذاها رو
با دقت و وسواس بیشتری آماده کنه
59:18.555 --> 59:21.558
تا شام امشب براتون یه تجربه خاص باشه
59:22.726 --> 59:23.894
درسته، خانم سون؟
59:25.271 --> 59:26.146
بله
59:28.691 --> 59:30.818
〔پیش‌غذا اسکالوپ‌های سرخ‌شده با سس صدف وونگوله〕
01:00:04.435 --> 01:00:05.394
چطوره؟
01:00:06.895 --> 01:00:09.398
اسکالوپ‌های تازه‌ان که با حرارت بالا خیلی سریع تفت داده شدن
01:00:10.024 --> 01:00:12.109
و با سس کلاسیک صدف سرو می‌شن
01:00:12.985 --> 01:00:13.819
خوشمزه‌ست، نه؟
01:00:23.746 --> 01:00:26.415
〔راویولی میگو〕
01:00:37.009 --> 01:00:37.843
خوشمزه‌ست، پسرم؟
01:00:39.303 --> 01:00:41.388
از این بهتر نمی‌شه، خیلی خوشمزه‌ست، بابا
01:00:55.402 --> 01:00:56.362
خراب شده
01:01:05.746 --> 01:01:06.830
اوه خدای من
01:01:08.374 --> 01:01:09.375
عذر می‌خوام
01:01:09.917 --> 01:01:11.835
این خیلی وقته مونده
01:01:20.511 --> 01:01:23.222
〔ریزوتوی اسفناج〕
01:01:26.683 --> 01:01:28.935
وقتی با قاشق برش می‌داری
01:01:28.936 --> 01:01:30.938
باید به‌آرومی از پشت قاشق سر بخوره و بریزه
01:01:31.939 --> 01:01:34.650
این یعنی ریزوتو به بافت ایده‌آلش رسیده
01:01:48.747 --> 01:01:50.082
ریزوتوی ایده‌آل؟
01:01:54.586 --> 01:01:57.714
〔غذای اصلی استیک راسته بز سیاه〕
01:02:02.678 --> 01:02:04.721
اون گوشت صورتی و لذیذ
01:02:05.764 --> 01:02:07.266
دلت یه تیکه ازش نمی‌خواد؟
01:02:08.392 --> 01:02:10.936
هان، چرا این غذای خوشمزه رو نمی‌خوری؟
01:02:11.645 --> 01:02:13.813
این یعنی آشپزی واقعی
01:02:13.814 --> 01:02:16.984
غذایی که به دل کسی که می‌خورد می‌شینه
01:02:18.318 --> 01:02:20.320
اسکالوپ‌های بدبو و راویولی فاسد
01:02:21.697 --> 01:02:23.991
ریزوتویی که کاملا شبیه لجن شده
01:02:25.993 --> 01:02:28.287
و غذای اصلی‌ای که تا مغز استخون خشک شده
01:02:28.871 --> 01:02:33.792
می‌خوام این لحظه برای همیشه یادت بمونه، پسرم
01:02:36.795 --> 01:02:38.547
لحظه‌ای که تا ابد توی خاطره می‌مونه
01:02:50.809 --> 01:02:52.269
من رو به فامیلیا ببر
01:02:56.315 --> 01:02:58.942
منظورتون چیه، آقای برنیر؟
01:02:59.693 --> 01:03:01.862
چرا باید برین رستورانی که سرآشپز نداره؟
01:03:06.825 --> 01:03:07.701
بله؟
01:03:26.011 --> 01:03:27.637
برای آخرین بار
01:03:27.638 --> 01:03:29.598
می‌خوام غذای فامیلیا رو بخورم
01:03:30.474 --> 01:03:32.643
و سرآشپز چوی رو به یاد بیارم
01:03:35.812 --> 01:03:36.855
این یه کابوسه
01:03:37.439 --> 01:03:38.606
ببخشید؟
01:03:38.607 --> 01:03:41.693
آشپزی فقط به معنی سرو کردن غذای خوب نیست
01:03:43.237 --> 01:03:45.697
غذا می‌تونه خاطرات ارزشمند آدم رو زنده کنه
01:03:46.615 --> 01:03:49.201
حتی می‌تونه بهش جرات ادامه دادن زندگی رو بده
01:03:50.202 --> 01:03:51.370
غذایی که امروز سرو کردین
01:03:52.371 --> 01:03:54.498
خاطره‌ای رو که بیست و شش سال با خودم داشتم
01:03:55.582 --> 01:03:57.000
به کابوس تبدیل کرد
01:04:06.385 --> 01:04:08.303
چه آشپزخونه‌ی بی‌نظم و آشفته‌ای
01:04:11.723 --> 01:04:13.225
اصول اولیه‌ی بهداشت هم رعایت نمی‌شه
01:04:15.769 --> 01:04:18.272
تازه یه سرآشپز هم به تنهایی داره
منوی ویژه رو آماده می‌کنه
01:04:20.190 --> 01:04:21.399
تو کی هستی؟
01:04:21.400 --> 01:04:22.400
کمک سرآشپز؟
01:04:22.401 --> 01:04:23.443
سرآشپز بخش؟
01:04:25.404 --> 01:04:28.490
سرآشپز اصلی کجاست و چطور جرات کرده
بذاره همچین غذایی سرو کنین؟
01:04:30.117 --> 01:04:33.244
کیفیت مواد اولیه و چاشنی‌ها
01:04:33.245 --> 01:04:35.747
!غلظت سس و پوره و گوشت بیش از حد پخته‌شده
01:04:38.584 --> 01:04:40.168
همه چیز یه فاجعه‌ی تمام‌عیار بود
01:04:44.214 --> 01:04:45.841
این رستوران چطور تا این حد افت کرده؟
01:04:48.093 --> 01:04:49.595
این همه پول و شهرت
01:04:50.679 --> 01:04:51.930
مغرورتون کرده؟
01:04:54.725 --> 01:04:56.393
باید از خجالت آب بشین
01:04:57.060 --> 01:05:00.439
که با سرو کردن همچین آشغالی
!اسم فامیلیا رو لکه‌دار کردین
01:05:01.940 --> 01:05:03.400
!حواستون باشه چی می‌گین
01:05:06.612 --> 01:05:08.697
بابام حتی یه بار هم نذاشت
01:05:10.198 --> 01:05:12.326
پول و شهرت مغرورش کنن
01:05:15.037 --> 01:05:17.539
!برای همین هم با دلی پر از حسرت از دنیا رفت
01:05:19.082 --> 01:05:20.083
این دیگه چی می‌گه؟
01:05:21.126 --> 01:05:22.085
بابا"؟"
01:05:32.971 --> 01:05:34.473
اون موضوع به من ربطی نداره
01:05:36.308 --> 01:05:37.975
من اینجا مشتری‌ام
01:05:37.976 --> 01:05:40.103
اومدم غذای فامیلیا رو بخورم
01:05:40.687 --> 01:05:43.898
شاید آشپزخونه آشفته باشه
و مواد اولیه آماده نباشن
01:05:43.899 --> 01:05:45.567
!و شاید هم سرویس‌دهی افتضاح باشه
01:05:46.318 --> 01:05:49.529
حتی اگه سرآشپز اصلی رستوران رو ول
کرده باشه تا توی تلویزیون ظاهر بشه
01:05:50.906 --> 01:05:54.993
باز هم باید غذاهای مخصوص فامیلیا
رو بی‌نقص سرو می‌کردین
01:05:56.787 --> 01:05:59.081
!این جای درب و داغون نمی‌تونه فامیلیا باشه
01:06:04.711 --> 01:06:07.172
سونگ‌یی، خوبی؟ -
عمه -
01:06:11.343 --> 01:06:12.177
عمه
01:06:29.986 --> 01:06:31.279
...بابا
01:06:36.410 --> 01:06:37.828
...بابا
01:07:12.904 --> 01:07:13.739
خم شو
01:07:18.285 --> 01:07:19.201
گفتم خم شو
01:07:19.202 --> 01:07:20.162
چی؟
01:07:25.917 --> 01:07:26.918
!خم شو
01:07:30.000 --> 01:08:40.000
➹ baromoviz :دانلود مستقیم فیلم و سریال از بارومـــــــووی ➹
✧ ترجمه: Souppy ✧ yolo ✧ MUSE ✧ Sarya ✧ Moon ✧ Silvia ✧ luey ✧ d.s ✧ Sarah ✧ Parniya ✧ LILI ✧
✧ ادیت: 𝑁𝑖𝑟𝑣𝑎𝑛𝑎 ✧
01:08:48.208 --> 01:08:49.708
راستی
01:08:49.709 --> 01:08:51.670
شغلت چیه؟
01:08:52.462 --> 01:08:53.629
ده سال گذشته
01:08:53.630 --> 01:08:54.880
هنری برنیر؟
01:08:54.881 --> 01:08:56.591
می‌خوام امشب شام سرو کنی
01:08:59.553 --> 01:09:01.178
برو -
این دیگه چیه؟ -
01:09:01.179 --> 01:09:02.513
عالیه
01:09:02.514 --> 01:09:03.974
زود بفهمین اون کیه
01:09:04.641 --> 01:09:07.017
چه ارتباطی با فامیلیا داره؟
01:09:07.018 --> 01:09:08.478
بهترین سرآشپز کره‌ای؟
01:09:10.605 --> 01:09:11.647
همون مرد دیروزی
01:09:11.648 --> 01:09:14.108
یه پیشنهاد برات دارم، خانم چوی
01:09:14.109 --> 01:09:16.485
می‌خوام یه بار برای همیشه بهشون نشون بدم
01:09:16.486 --> 01:09:19.780
!بابا -
که همیشه نمی‌تونن به خواسته‌اشون برسن -
01:09:19.781 --> 01:09:20.949
کمکم کن