WEBVTT 00:00.000 --> 00:06.360 CWTHIERRY Film2Media 00:10.890 --> 00:15.240 ‫گوش کن، پسرم، من اگه اراده بکنم، ‫هرچیزی که بخوام رو به‌دست میارم. 00:16.320 --> 00:19.680 ‫اِدِن‌هال رو تعطیل می‌کنم. 00:25.090 --> 00:26.000 ‫ریو. 00:27.670 --> 00:30.290 ‫موضوع چیه، کیتاکاتا-سان؟ 00:30.840 --> 00:34.890 ‫قراره کاسه-سان برای یه‌مدت از بیمارستان مرخص بشه. 00:34.890 --> 00:35.930 ‫هان؟ 00:35.930 --> 00:39.980 ‫احتمالاً این آخرین‌باریه که می‌تونه بیرون بره. 02:13.620 --> 02:17.280 ‫شرمنده که همراهتون اومدم. 02:18.440 --> 02:22.380 ‫خب، تعجبی نداره که بخوای بیای استاد ریو رو ببینی. 02:23.930 --> 02:26.480 ‫اگه نمی‌خواست بیای، زبون باز می‌کرد و می‌گفت. مگه نه؟ 02:26.820 --> 02:27.820 ‫بله. 02:45.390 --> 02:46.940 ‫خوش اومدین. 02:47.220 --> 02:50.670 ‫چیزه، آگهی‌تون برای شغل پاره‌وقت رو دیدم. 02:53.280 --> 02:54.200 ‫جنابعالی؟ 02:55.590 --> 02:57.310 ‫یه دانشجو رو قبول می‌کنین؟ 02:57.700 --> 02:58.760 ‫هوم. 02:59.210 --> 03:04.460 ‫محض اطلاع، بارتندری درآمد چندانی نداره، ‫و ساعات کاری‌شم طولانی‌ان. 03:04.800 --> 03:07.780 ‫و اگه خیال کردی با این‌کار دخترها برات ‫سرودست می‌شکونن، باید بگم زهی خیال باطل. 03:07.780 --> 03:09.300 ‫من دراین‌مورد جدی‌ام. 03:09.960 --> 03:14.370 ‫البته، اگه برای بارتندرشدن مجبورم مدل موهامو مثل شما بکنم، 03:14.370 --> 03:15.660 ‫با کمال میل بی‌خیالش می‌شم. 03:17.860 --> 03:19.350 ‫همینو می‌خواستی بشنوی، کیتاکاتا؟! 03:19.750 --> 03:21.680 ‫من کاسه گورو اَم. 03:21.680 --> 03:26.600 ‫کار آسونی نیست، ولی می‌خوای تلاشتو بکنی، پسرم؟ 03:27.090 --> 03:28.730 ‫من ساساکورا ریو اَم. 03:33.120 --> 03:36.810 ‫کاسه-سان... حال‌تون چطوره؟ 03:37.770 --> 03:41.120 ‫و پاهاتون؟ می‌تونین بدون‌کمک راه برین؟ 03:42.570 --> 03:46.000 ‫باهام مثل یه پیرمرد رفتار نکن، ریو. 03:46.830 --> 03:48.410 ‫متأسفم. 03:48.760 --> 03:50.390 ‫و این دختر خانم کی باشن؟ 03:50.390 --> 03:51.250 ‫آه... 03:51.250 --> 03:55.380 ‫اون می‌خواد ریو رو برای کار توی یه هتل بار استخدام کنم. خب... 03:56.270 --> 03:59.760 ‫من کوروشیما میوا اَم. آشنایی باهاتون مایه‌ی افتخاره. 03:59.760 --> 04:04.410 ‫که اینطور؟ لطفاً از طرفم مراقب ریو باش. 04:04.840 --> 04:08.170 ‫آه، نه، هنوز قطعی نشده. 04:08.170 --> 04:13.440 ‫من ایمان دارم که می‌تونیم ساساکورا-سان رو ‫به بارمون بیاریم تا جام خدا رو درست کنه. 04:15.340 --> 04:19.420 ‫خب، برای چی تصمیم گرفتی یه بارتندر بشی؟ 04:20.120 --> 04:22.670 ‫مطمئناً کلی گزینه‌ی شغلی دیگه داری. 04:23.020 --> 04:24.270 ‫جام خدا. 04:24.270 --> 04:25.040 ‫هان؟ 04:26.240 --> 04:27.850 ‫پدرم درموردش بهم گفته. 04:28.360 --> 04:32.510 ‫گفت یه‌جور نوشیدنی آخر هست که می‌تونه روح فرد رو شفا ببخشه. 04:36.550 --> 04:41.430 ‫حتی این‌روزها هم، کسایی پیدا می‌شن که توی ‫صفحات مجازی‌شون می‌گن می‌خوان به بار کازه برن. 04:41.430 --> 04:44.180 ‫مثل اینکه طرفدارهای باوفای زیادی دارین. 04:44.180 --> 04:49.460 ‫الان دیگه بیشتر مشتری‌هام از دنیا رفتن. 04:50.110 --> 04:52.440 ‫بعدش نوبت به من می‌رسه. 04:53.150 --> 04:57.690 ‫ولی، می‌خواستم برای آخرین‌بار پشت کانتر بایستم. 04:57.690 --> 05:01.360 ‫در‌این‌صورت، چطوره یه باری رو قرض بگیریم؟ 05:01.360 --> 05:06.210 ‫آه، راستی! من می‌تونم یه امروز بارم رو ببندم. 05:06.210 --> 05:08.580 ‫پس لطفاً یه‌بار دیگه پشت کانتر وایسین! 05:10.190 --> 05:11.330 ‫کاسه-سان؟ 05:12.530 --> 05:14.580 ‫گمونم از عهده‌ش بربیام. 05:15.090 --> 05:19.670 ‫عالیه! بار کازه یه‌روز دیگه هم کار می‌کنه! 05:21.850 --> 05:24.600 ‫وقتی این قفسه‌های مشروبات رو می‌بینم ‫که درست‌مثل قفسه‌های بار منن، 05:25.080 --> 05:27.820 ‫حس می‌کنم به بار کازه برگشتم. 05:29.540 --> 05:33.620 ‫وسایل بار هم همین‌شکلی‌ان. ‫همه‌ی قدیمی‌ها رو نگه‌داشتم. 05:35.630 --> 05:39.180 ‫خب پس، بهتره تاوقتی فرصت دارم این‌ها رو بهتون بدم. 05:40.340 --> 05:42.630 ‫لطفاً قبول‌شون کنین. 05:44.610 --> 05:46.870 ‫اگه چیز دیگه‌ای هم می‌خواین... 05:46.870 --> 05:47.900 ‫پدرجون. 05:48.240 --> 05:51.370 ‫می‌خوام این رو داشته باشی، پدرجون. 05:51.730 --> 05:53.660 ‫همون تابلویی‌ــه که توی بار قبلی‌مون بود. 05:54.490 --> 05:55.880 ‫آه. 05:57.910 --> 05:59.310 ‫اینجا... 06:02.300 --> 06:04.640 ‫جاییه که بهش تعلق دارم. 06:09.860 --> 06:11.640 ‫نامردی‌ــه،‌ کاسه-سان. 06:12.090 --> 06:15.400 ‫بار کازه رو یهو از همه‌جا بی‌خبر فقط واسه یه‌روز بازگشایی می‌کنی؟ 06:15.400 --> 06:18.590 ‫ببخشید! لطفاً بذارین رد شم! 06:18.590 --> 06:20.000 ‫چطوری...؟ 06:20.780 --> 06:24.660 ‫منظورت چیه که چطوری؟ ‫تو بودی که اخبارو منتشر کردی! 06:24.660 --> 06:27.790 ‫رئیس رو راضی کردم که بهم مرخصی بده ‫و منم بدو بدو خودمو رسوندم! 06:27.790 --> 06:31.360 ‫متأسفم. اصلاً دلم نمی‌خواست این موضوع انقدر جاروجنجال راه بندازه. 06:31.710 --> 06:37.370 ‫خب پس، بیاین صندلی‌های بار رو بیاریم و ‫مشتری‌ها رو راه بدیم داخل. 06:37.370 --> 06:39.040 ‫هان؟ ولی... 06:39.710 --> 06:43.550 ‫صد یا دویست‌تا کوکتل که کاری نداره. 06:45.050 --> 06:47.050 ‫بیاین همه‌چیز رو آماده کنیم. 06:49.560 --> 06:52.920 ‫من می‌رم لباس‌هامو عوض کنم، ‫پس لطفاً چند دقیقه فرصت بدین. 07:00.820 --> 07:05.070 ‫خیلی‌خب، همگی، لطفاً هرچی که میل دارین سفارش بدین. 07:05.070 --> 07:10.080 ‫سخت شد. اولین نوشیدنی‌ رو که ‫سفارش داده بودم، انتخاب کنم؟ 07:11.520 --> 07:13.370 ‫باید تصمیم سختی باشه. 07:13.850 --> 07:17.030 ‫به‌خصوص اینکه شاید این آخرین‌باری باشه ‫که یکی از کوکتل‌هاشو می‌خوری. 07:17.580 --> 07:20.340 ‫بسیارخب! من می‌تونم سفارش بدم؟ 07:20.880 --> 07:21.960 ‫بفرمائید. 07:22.500 --> 07:24.860 ‫یه باند مارتینی لطف می‌کنید. 07:25.310 --> 07:29.340 ‫«یه ودکا مارتینی. هم‌زده نه، شیکن باشه.» 07:29.340 --> 07:32.470 ‫از این‌ها! همیشه دلم می‌خواست یکی از این‌ها بخورم! 07:32.470 --> 07:34.440 ‫شوخیت گرفته. هم‌زده نباشه؟ 07:34.440 --> 07:36.240 ‫قطعاً مشتری ثابت نیست. 07:36.240 --> 07:38.150 ‫از طرف همکارم ازتون عذر می‌خوام. 07:38.150 --> 07:39.980 ‫آه. ایده‌ی بدی بود؟ 07:39.980 --> 07:44.930 ‫به‌هیچ‌وجه. دستورتهیه‌ی اکثر کوکتل‌های عالی از فیلم‌ها به‌دست میان. 07:45.590 --> 07:46.730 ‫کیتاکاتا؟ 07:47.660 --> 07:48.440 ‫چشم. 08:16.270 --> 08:19.950 ‫خدمت شما، باند مارتینی. 08:26.760 --> 08:29.530 ‫خوش‌طعمه! خیلی خیلی خوش‌طعمه! 08:29.880 --> 08:31.960 ‫خیلی ممنونم. 08:32.730 --> 08:35.540 ‫بعدش، چی درست کنم؟ 08:35.540 --> 08:37.710 ‫کاسه-سان، من... 08:40.350 --> 08:42.540 ‫به‌نوبت ازتون سفارش می‌گیرم. 08:53.180 --> 08:56.980 ‫بار کازه واقعاً جای فوق‌العاده‌ایه. 08:56.980 --> 08:57.980 ‫آره. 09:02.000 --> 09:04.590 ‫خیلی ممنون که امروز تشریف آوردین. 09:06.430 --> 09:12.260 ‫راستشو بخواین، یه‌سری مشتری‌های دیگه هم ‫هستن که می‌خوام باهاشون نوشیدنی بخورم. 09:18.330 --> 09:20.170 ‫لطفاً چراغ‌ها رو خاموش کنین. 09:29.850 --> 09:33.950 ‫شیرویاما-سان، همیشه می‌گفتین سه‌تا بیشتر نمی‌خورین، 09:34.320 --> 09:39.730 ‫ولی بعدش پنج یا شیش‌تا کوکتل می‌خوردین. ‫زیاده‌روی می‌کردین. 09:41.830 --> 09:45.480 ‫ویسکی تک‌مالت یک‌نوع ویسکی است که از جو برای تولید آن استفاده می‌شود و تنها از یک تجربۀ تقطیعی ‫(مخمری) ساخته می‌شود. این ویسکی به‌عنوان یک ویسکی مخصوصاً مشاهیر تولید می‌شود، به این‌معنی ‫که تنها از جو تک‌مالت بدون مخلوط با دیگر دانه‌هایا سایر مواد اصلی برای تهیه و تخمیر استفاده می‌شود. 09:41.830 --> 09:45.480 ‫کیموتو-سانِ نوشیدنی‌شناس. ‫خیلی از ویسکی تک‌مالت‌تون لذت می‌بردین. 09:46.420 --> 09:49.440 ‫با اینکه دائم بهتون می‌گفتم کمش کنین. 09:49.990 --> 09:51.720 ‫«شعله‌ی مرده.» 09:52.160 --> 09:55.700 ‫نوری که باهاش برای هم‌رزم‌هات عزاداری می‌کنی. 09:57.010 --> 10:02.000 ‫گمونم مشتری‌ها برای بارتندرها حکم هم‌رزم‌هاشونو دارن. 10:23.760 --> 10:25.270 ‫واقعاً متأسفم! 10:25.610 --> 10:29.400 ‫می‌دونم این جام خیلی براتون ارزشمند بود، کاسه-سان. 10:29.740 --> 10:32.850 ‫موقع استفاده از جام‌های ارزشمند باید مراقب باشی. 10:33.440 --> 10:35.230 ‫برای همین این تمرین‌ خوبی‌ــه. 10:35.640 --> 10:38.410 ‫حیفه اگه بشکنه. 10:39.090 --> 10:41.610 ‫فردا می‌رم یکی دیگه جاش می‌گیرم. 10:41.610 --> 10:43.540 ‫فکر کردی مهارت یه بارتندر حرفه‌ای کشکه؟! 10:43.540 --> 10:45.570 ‫احمق! اون جام... 10:45.570 --> 10:49.540 ‫از یه‌دست جامی مونده بود که همسر مرحوم‌شون ‫برای خریدش کلی زحمت کشیدن و پول جمع کردن. 10:49.540 --> 10:51.760 ‫این آخری بود! 10:58.550 --> 11:02.310 ‫فقط یه‌دسته از آدم‌ها سرکار هیچ اشتباهی نمی‌کنن. 11:02.790 --> 11:05.010 ‫می‌دونی این‌دسته از آدم‌ها کیا هستن؟ 11:05.010 --> 11:06.200 ‫خیر. 11:06.200 --> 11:09.480 ‫اون‌هایی که اصلاً کار نمی‌کنن. 11:10.120 --> 11:12.570 ‫اشتباهات فرد نشون از این داره که زنده‌ست. 11:12.860 --> 11:14.060 ‫دقیقاً برای همینه که... 11:15.240 --> 11:17.830 ‫می‌تونی برای رسیدن به یه‌هدفی تمام تلاشتو بکنی، 11:17.830 --> 11:21.350 ‫ولی بزرگ‌ترین درس رو از اشتباهاتی که درطول این‌مسیر می‌کنی، می‌گیری. 11:22.690 --> 11:27.880 ‫الان، من دارم یه کوکتل مخلوط می‌کنم. ‫می‌دونی این چیه؟ 11:30.230 --> 11:32.210 ‫اولد فشند. 11:32.210 --> 11:33.270 ‫درسته. 11:33.810 --> 11:38.340 ‫یه‌ماه پیش که برای اولین‌بار پا توی این بار گذاشتی، حتی اینم نمی‌دونستی. 11:39.660 --> 11:40.880 ‫خیلی ممنونم. 11:43.090 --> 11:44.220 ‫هان؟ 11:44.220 --> 11:48.340 ‫حتی بعد فقط یه‌ماه که داشتی پشت‌بار تمرین می‌کردی، 11:48.340 --> 11:51.480 ‫طعم اون کوکتل‌ها کم کم برات عوض می‌شن. 11:51.820 --> 11:55.790 ‫این نشون می‌ده که چقدر از ماه گذشته تا الان پیشرفت کردی. 11:57.340 --> 12:02.170 ‫ولی... روزی می‌رسه که منم بارتندری مثل شما بشم، کاسه-سان؟ 12:02.490 --> 12:04.060 ‫ساساکورا-کون... 12:05.650 --> 12:09.140 ‫بارتندری یه شغل نیست که برای انجامش استخدام بشی. 12:09.790 --> 12:13.000 ‫بارتندری یه سبک زندگی‌ـــه که انتخاب می‌کنی. 12:16.310 --> 12:20.730 ‫در اون‌لحظه، کاسه-سان استاد من شد. 12:27.910 --> 12:29.270 ‫سبک زندگیِ... 12:30.300 --> 12:31.630 ‫یه بارتندر. 12:36.450 --> 12:41.070 ‫هتل کاردینال خیلی زود، اولین سالگرد افتتاحیه‌ش رو جشن می‌گیره. 12:41.470 --> 12:47.330 ‫رئیس کوروشیما، می‌شه لطفاً برامون توضیح بدین ‫که چطور شد که به صنعت هتل‌داری وارد شدین؟ 12:47.330 --> 12:51.700 ‫اولش، توی یه مهمان‌سرا و رستوران ژاپنی در یوکوسوکا کار می‌کردم. 12:51.700 --> 12:54.680 ‫من چهارمین مالک اونجا بودم. 12:54.680 --> 12:59.840 ‫متوجه شدم که آینده توی هتل‌داری‌ــه، ‫برای همین شغلم رو عوض کردم. 12:59.840 --> 13:04.280 ‫گمونم مهمان‌سراها و هتل‌ها خدمات بسیار متفاوتی از هم ارائه می‌دن. 13:04.280 --> 13:06.440 ‫البته، اساساً یکی‌ان. 13:06.440 --> 13:11.330 ‫هم هتل‌ها و هم مهمان‌سراها خدماتی بیشتر از ‫صرف محل اقامت و وعده‌هایی غذایی ارائه می‌دن. 13:11.330 --> 13:12.480 ‫منظورتون چیه؟ 13:13.140 --> 13:17.080 ‫یادمه وقتی بچه بودم، مدرسه‌مون ما رو به یه اردو برد. 13:17.570 --> 13:22.990 ‫صدتا دانش‌آموز بودیم. زیر بارون راه رفتیم و به یه مهمان‌سرا رسیدیم. 13:23.300 --> 13:26.490 ‫کفش‌هامون به‌خاطر بارون و گل، کاملاً‌ خیس شده بود. 13:26.490 --> 13:32.500 ‫ولی صبح روز بعدی، کفش‌هامون تر و تمیز ‫توی جاکفشی مرتب جفت شده بودن. 13:32.500 --> 13:34.750 ‫صد جفت کفش بود! 13:35.360 --> 13:41.010 ‫میزبانان‌مون تمام‌شب رو بیدار مونده و تمیزشون کرده ‫و واکس‌شون زده بودن تا ما به زحمت نیفتیم. 13:41.010 --> 13:47.290 ‫یه‌همچین چیزی قلب مشتری‌ها رو سرشار ‫از حس قدردانی فراموش‌نشدنی می‌کنه. 13:47.290 --> 13:50.890 ‫این برای من پایه‌واساس چیزی شد که ‫بهش به‌عنوان کار خدمات‌رسانی نگاه می‌کنم. 13:52.430 --> 13:57.890 ‫«هدف بعدی‌شون اینه که هتل کاردینال رو ‫یه هتل در سطح جهانی بکنن. 13:58.340 --> 14:02.580 ‫این رویای پسرشون هم بود که ‫جون‌شونو توی یه تصادف از دست دادن.» 14:02.990 --> 14:04.030 ‫که اینطور؟ 14:04.030 --> 14:05.280 ‫بله. 14:07.780 --> 14:11.790 ‫راستش، می‌خواستم راجع‌به یه موضوعی باهاتون مشورت کنم. 14:12.100 --> 14:16.140 ‫درمورد کاردینال نیست. یه مسئله‌ی شخصی‌تره. 14:16.140 --> 14:17.290 ‫چه مسئله‌ای؟ 14:17.290 --> 14:20.730 ‫ازتون می‌خوام یه مشروب به‌خصوصی رو برام پیدا کنین. 14:21.510 --> 14:26.450 ‫یه‌سری اشخاص به‌خاطر اشتباهی که من بیست‌وپنج ‫سال پیش کردم، نتونستن نوش جانش کنن. 14:29.980 --> 14:33.560 ‫دعوا می‌کردن؟ پدر و پدربزرگ‌تون؟ 14:33.890 --> 14:34.840 ‫آره. 14:35.630 --> 14:39.430 ‫پدرم یه‌بند می‌گفت که هتل‌ها آینده‌دارن، 14:39.430 --> 14:41.630 ‫ولی پدربزرگم کاملاً با حرفش مخالف بود. 14:42.360 --> 14:44.940 ‫به‌هرحال، مطمئنم خودتون دیدین که چقدر می‌تونه لجباز باشه. 14:44.940 --> 14:48.030 ‫و اون‌موقع، هنوز از چیزهای غربی متنفر بود. 14:48.470 --> 14:51.690 ‫حالا که فکرشو می‌کنم، همیشه لباس‌های ژاپنی سنتی می‌پوشن. 14:52.610 --> 14:56.080 ‫خلاصه‌ که هیچ‌کدومشون حاضر نبودن از موضع‌شون ‫پایین بیان و این باعث شد بین‌شون فاصله بیفته. 14:57.590 --> 14:59.460 ‫همیشه این داستان هست. 14:59.460 --> 15:03.040 ‫خب، این مشروبی که می‌خواین دنبالش بگردم، چیه؟ 15:03.550 --> 15:08.280 ‫یه‌روز، پدرم پدربزرگمو به خونه‌مون دعوت کرد. 15:08.750 --> 15:10.790 ‫می‌خواست اختلافات‌شونو کنار بذارن. 15:11.470 --> 15:12.790 ‫و بعدش... 15:12.790 --> 15:15.350 ‫یه بطری خاصی رو برای این مناسبت کنار گذاشته بود؟ 15:15.350 --> 15:16.450 ‫آره. 15:16.870 --> 15:20.880 ‫ولی اون بطری خاصی که پدرم داشت... 15:20.880 --> 15:23.980 ‫من هنوز بچه بودم. انداختمش زمین و شکوندمش. 15:24.760 --> 15:27.060 ‫بعدش دیگه هیچ‌وقت آشتی نکردن. 15:27.060 --> 15:30.620 ‫شش‌ماه بعد، پدرم توی یه تصادف از دنیا رفت. 15:31.340 --> 15:34.700 ‫اون‌موقع، با خودم فکر می‌کردم که اگه اون بطری رو نشکونده بودم، 15:34.700 --> 15:38.100 ‫شاید اوضاع بین‌شون فرق می‌کرد. 15:38.980 --> 15:43.600 ‫هروقت پدربزرگم راجع‌به پدرم صحبت می‌کنه، ‫ناخودآگاه یاد اون میفتم. 15:44.380 --> 15:48.400 ‫نه که تنبیه‌ام کرده باشن. حتی بابت این مسئله سرزنشم هم نکردن. 15:48.880 --> 15:52.140 ‫ولی بازم دلم می‌خواد از پدر و پدربزرگم عذرخواهی کنم. 15:53.310 --> 15:56.760 ‫خیلی‌خب. بیا دوتایی اون بطری رو پیدا کنیم. 15:58.050 --> 16:00.950 ‫چیزی از پدرتون یادتون مونده؟ 16:01.360 --> 16:06.210 ‫غذای موردعلاقه‌ داشتن؟ از چیزهای باکلاس مثل قهوه یا سیگار خوش‌شون میومد؟ 16:07.400 --> 16:10.620 ‫نمی‌دونم. تنها چیزی‌که یادمه... 16:11.210 --> 16:15.540 ‫اینه که بطری به‌نظر داشت می‌درخشید. 16:15.540 --> 16:17.530 ‫بطری می‌درخشید؟ 16:17.530 --> 16:19.710 ‫پس، شاید یه بطری بلوری بوده؟ 16:19.710 --> 16:22.740 ‫قطعاً. دراون‌صورت، ممکنه کنیاک بوده باشه. 16:23.640 --> 16:27.040 ‫توی همچین موقعیت مهمی، مطمئناً مشروب ارزونی نمی‌خوردن. 16:27.890 --> 16:32.830 ‫اگه رمی مارتین باشه، شاید لویی سیزدهم بوده. ‫اگه هنسی باشه، ریچارد بوده. 16:32.830 --> 16:35.720 ‫فرست لندینگ هم کاملاً‌ مناسب آشتی‌کردنه. 16:35.720 --> 16:38.060 ‫اوه. احتمالش بالاست. 16:38.060 --> 16:41.720 ‫نه، مطمئناً بهتر از اینم هست. 16:41.720 --> 16:44.450 ‫آره، نمی‌شه با اطمینان گفت. 16:44.450 --> 16:45.110 ‫چیزه... 16:45.110 --> 16:48.170 ‫آه، ببخشید. غرق صحبت شدیم. 16:48.540 --> 16:50.930 ‫می‌تونین این اسامی رو یه‌بار دیگه بگین؟ 16:50.930 --> 16:52.450 ‫می‌خرمشون و بررسی‌شون می‌کنم. 16:52.450 --> 16:54.960 ‫آه، ولی هیچ‌کدوم‌شون ارزون نیستن. 16:54.960 --> 16:57.450 ‫درواقع خیلی گرونن. 16:57.450 --> 17:01.490 ‫اشکالی‌ نداره. تاوان 25سال‌ـــه. 17:03.080 --> 17:07.030 ‫وای. خونه‌ی خیلی‌خوبی دارین. 17:09.160 --> 17:11.340 ‫این چیزیه که بهش می‌گن بطری کشتی؟ 17:11.340 --> 17:12.330 ‫بله. 17:12.820 --> 17:15.490 ‫بطری‌های کشتی یه‌نوع بطری بلوری‌اَن. 17:15.490 --> 17:18.630 ‫و یوکوسوکا، جایی که پدربزرگ‌تون درش ‫بزرگ شده، اساساً با کشتی‌ها مرتبطه. 17:19.740 --> 17:23.050 ‫خب؟ هیچ‌کدوم از این‌ها به‌نظرتون آشنا میاد؟ 17:23.050 --> 17:26.480 ‫هوم. همه‌شون خیلی قشنگن. 17:26.480 --> 17:30.560 ‫ولی حس می‌کنم درکل درخشان‌تر بود. 17:30.990 --> 17:32.860 ‫دراون‌صورت، 17:33.330 --> 17:37.270 ‫ممکنه یه جام دکوری بوده باشه؟ ‫از اون‌هایی که توشون مشروب می‌ریزن؟ 17:37.690 --> 17:40.010 ‫البته، مدل‌های مختلف زیادی هست. 17:40.010 --> 17:41.230 ‫هوم. 17:42.000 --> 17:46.030 ‫گمونم بطریِ خود مشروب بود. 17:46.030 --> 17:47.300 ‫که اینطور. 17:47.710 --> 17:50.050 ‫هوم، که اینطور. 17:50.880 --> 17:54.690 ‫اگه بطری کشتی یا جام دکوری نیست... 17:55.010 --> 17:56.550 ‫دیگه چی باقی می‌مونه؟ 17:56.550 --> 17:58.290 ‫در وهله‌ی اول... 17:58.290 --> 17:58.890 ‫هوم؟ 17:58.890 --> 18:02.350 ‫خب، پدربزرگش از چیزهای غربی بدش می‌اومده، درسته؟ 18:03.030 --> 18:06.900 ‫به‌نظرت پسرش برای آشتی‌کردن باهاش از یه مشروب غربی استفاده می‌کنه؟ 18:06.900 --> 18:12.080 ‫آه. حق با شماست. شاید اصلاً بطری مشروب وارداتی نبوده. 18:16.470 --> 18:19.940 ‫میوا برام توضیح داد. ببخشید که به زحمت انداختیمت. 18:19.940 --> 18:20.790 ‫چه حرفیه. 18:21.470 --> 18:26.080 ‫یه‌بار دیگه درموردش فکر کردم. سعی کردم ‫تصور کنم پدرتون چه احساسی ممکن بود داشته باشن. 18:26.440 --> 18:29.440 ‫اگه من جای ایشون بودم، قطعاً از این استفاده می‌کردم. 18:32.850 --> 18:34.220 ‫این... 18:35.850 --> 18:37.850 ‫بطری چهارگوش کاکوبین؟ 18:38.600 --> 18:41.840 ‫کسی‌که این بطری رو طراحی کرده، اهل ژاپن بوده. 18:42.260 --> 18:45.230 ‫می‌دونین این چه طراحی‌ایه؟ 18:45.230 --> 18:47.370 ‫طرح لاک لاک‌پشت زمینی‌ـه، درسته؟ 18:47.370 --> 18:52.760 ‫بله. و شیشه به‌روش ساتسوما کیریکو تراشیده شده. 18:53.520 --> 18:56.770 ‫برای همین به‌نظرم انگار داشت می‌درخشید! 18:57.150 --> 19:00.620 ‫این یه بطری ویسکی‌ــه، 19:01.950 --> 19:05.110 ‫ولی عصاره‌ای از سلایق اصل ژاپنی‌‌‌ــه. 19:05.600 --> 19:09.750 ‫گمونم پسرتون سعی داشت بهتون بگه ‫حتی اگه مهمان‌سرا با یه هتل جایگزین بشه، 19:09.750 --> 19:14.020 ‫بازم می‌تونه خدمات سبک ژاپنی ارائه بده. 19:15.260 --> 19:19.280 ‫و می‌خواست این رو درحالی که این مشروب رو باهاتون می‌نوشه، ابراز کنه. 19:22.030 --> 19:26.000 ‫یعنی انقدر برای این یه‌دونه بطری فکر کرده؟ 19:28.240 --> 19:32.030 ‫البته، طعمش کمی با اجناس فعلی فرق داره. 19:32.400 --> 19:36.960 ‫روش برچسب «درجه‌ی ویژه» هست. این بطری برای قبل از سال 1989 ـــه. 19:36.960 --> 19:38.660 ‫تونستم یه‌دونه پیدا کنم. 19:39.050 --> 19:41.780 ‫چون‌که طعمش با گذشت زمان عوض می‌شه؟ 19:41.780 --> 19:44.660 ‫ترکیبات داخل بطری تغییر می‌کنن. 19:45.010 --> 19:48.800 ‫به‌علاوه، احتمالاً مواد اولیه‌ و تعداد بطری‌های ‫مشروب‌ تولیدشده هم کمی تغییر کردن. 19:49.160 --> 19:54.300 ‫نظریه‌های مختلف زیادی هست، اما ‫دلیل اینکه مشروب‌های قبلی به‌نظر طعم بهتری دارن، 19:54.300 --> 19:57.930 ‫شاید به‌خاطر اینه که دارای تجاربی‌ان که هیچ‌وقت کم‌اثر نمی‌شن، 19:58.570 --> 20:02.890 ‫یا شاید خاطراتی که فقط توی قلب‌هامون باقی می‌مونن. 20:05.900 --> 20:08.770 ‫احتمالاً تمام این‌مدت با زیادی کار کشیدن از خودم، 20:08.770 --> 20:14.190 ‫سعی داشتم تصادف بیست‌وپنج‌سال پیش رو فراموش کنم. 20:15.570 --> 20:18.810 ‫ببخشید که تو رو توی شرایط دشواری قرار دادم. 20:19.200 --> 20:20.830 ‫بابابزرگ... 20:21.200 --> 20:26.210 ‫ولی می‌شه یه‌امروز من رو با پسرم تنها بذارین؟ 20:26.210 --> 20:31.710 ‫بیست‌وپنج سال گذشته. می‌خوام ‫به هر حرفی که داره، گوش جان بسپارم. 20:45.610 --> 20:50.430 ‫نگران اینم که نکنه دوباره احساسات بابابزرگم رو جریحه‌دار کرده باشم. 20:53.780 --> 20:57.710 ‫خب دیگه! بدجور گرسنه‌ام شده، ‫پس امروز مهمون من! 20:58.060 --> 21:00.110 ‫تعارف نکن. هرچی میل داری، بگو. 21:01.060 --> 21:05.380 ‫پس، یه کاکو های‌بال می‌خوام. 21:08.910 --> 21:10.470 ‫به روی چشم. 22:43.690 --> 22:47.390 ‫ممنون که اون‌روز زحمت کشیدی تشریف آوردی. 22:47.390 --> 22:48.350 ‫خواهش می‌کنم. 22:49.190 --> 22:55.350 ‫بعد از مرگ پسرم، سعی کردم یه هتل در سطح جهانی تأسیس کنم، 22:55.720 --> 22:58.460 ‫تا به‌نوعی بابت گناهانم کفاره بدم. 22:58.460 --> 23:01.800 ‫درطول این‌ سال‌ها به‌شدت احساس تنهایی می‌کردم. 23:02.460 --> 23:08.490 ‫تنها چیزی که آرومم می‌کرد، نوشیدنی‌ای بود ‫که مالک مرحوم لاپین بهم می‌داد. 23:09.250 --> 23:15.750 ‫دست آخر، آرامش نه از ثروت و دارایی، بلکه ازطریق آدم‌های دیگه حاصل می‌شه. 23:16.070 --> 23:19.620 ‫درنهایت، توی یه فرد خلاصه می‌شه. توی یه بارتندر خلاصه می‌شه. 23:19.620 --> 23:22.120 ‫هدف از وجود بارها همینه. 23:22.890 --> 23:25.760 ‫و آخر از همه، اون جام خدا، خب، 23:27.260 --> 23:33.270 ‫آخرین راه رسیدن به رستگاری برای روحی‌ــه که از ‫تنهایی رنجیده و جای دیگه‌ای برای رفتن نداره. 23:33.710 --> 23:35.720 ‫و به‌نظرم تو می‌تونی درستش کنی. 23:35.720 --> 23:39.270 ‫نه، بی‌چون‌وچرا می‌خوام که درستش کنی.