WEBVTT
00:00.000 --> 00:03.530
CWTHIERRY
Film2Media
00:00.400 --> 00:03.520
کابوکیچو ایچی بانگای
00:03.800 --> 00:06.780
مطمئنم همین دوروبراست.
00:06.780 --> 00:09.300
باید جای خیلی شیکی باشه.
00:09.660 --> 00:12.280
حتی تابلو هم نداره. یه بار مخفی‌ــه!
00:12.690 --> 00:13.780
جدی؟
00:14.490 --> 00:17.790
حس می‌کنم داریم به یه جای مشکوک می‌ریم.
00:17.790 --> 00:21.580
نگران نباشید! توی اینترنت نظرات رو بررسی کردم و...
00:21.580 --> 00:24.170
آه. احتمالاً اونجا باشه.
00:24.570 --> 00:29.680
بعضی‌وقتا بهترین بارها رو سخت‌تر از همه می‌شه پیدا کرد، نه؟
00:29.980 --> 00:31.790
خب، گمونم راست می‌گی.
00:31.790 --> 00:33.860
امروز رو مهمون من.
00:48.620 --> 00:53.140
بــ ــ ببخشید، اینجا بار گریس ـــه؟
00:53.990 --> 00:54.830
برید طبقه‌ی بالا.
00:55.780 --> 01:01.090
هی خدا. از وقتی یه همچین باری اومده این ساختمون،
01:01.090 --> 01:04.210
مجبورم با جغله‌هایی که ول می‌چرخن
سروکله بزنم. عجب گرفتاری شدیما.
01:04.210 --> 01:06.940
حس بدی دارم. بیا بریم.
01:09.220 --> 01:10.580
کجا می‌ری!
01:18.630 --> 01:21.480
خیلی‌وقته ندیدمتون، کیتاکاتا-سان.
01:22.910 --> 01:24.160
هــــــــه.
01:42.000 --> 01:48.710
جام خدا
03:00.030 --> 03:04.540
نگاش کن، داره مثل کاراگاه‌ها اطراف رو ورانداز می‌کنه.
03:04.860 --> 03:07.530
مشکل شما بارتندرهای نکبتی همینه.
03:07.530 --> 03:08.740
هی.
03:08.740 --> 03:09.700
ببخشید.
03:10.020 --> 03:11.930
تو بهتره بری خونه‌تون.
03:11.930 --> 03:13.780
و ــ ولی...
03:14.310 --> 03:15.820
هشت‌سال گذشته.
03:16.860 --> 03:21.680
شرمنده، ولی اینجا جای مرور خاطرات شیرین گذشته نیست.
03:21.680 --> 03:24.680
اگه واسه این اومدی، با عرض معذرت
باید ازت بخوای تشریف ببری یه‌جای دیگه،
03:24.680 --> 03:25.980
قربان.
03:27.810 --> 03:32.180
خیلی‌خب. در‌این‌صورت، می‌شه فقط یه نوشیدنی سفارش بدم؟
03:32.650 --> 03:34.660
دوست‌دخترت چی؟
03:34.660 --> 03:40.040
من اینجا کوکتل‌های مجلسی درست نمی‌کنم.
درضمن حوصله‌ی جروبحث زوج‌ها رو هم ندارم.
03:41.110 --> 03:43.080
منم یه‌نوشیدنی سفارش می‌دم.
03:46.710 --> 03:49.080
خب، چی میل دارین؟
03:49.340 --> 03:51.090
یه بلادی مری.
03:56.200 --> 03:58.470
بلادی مری. رواله.
04:06.850 --> 04:09.730
هی. از چی هشت‌سال گذشته؟
04:11.250 --> 04:12.610
ایشون سنپای من هستن.
04:13.260 --> 04:15.360
قبلاً توی یه بار کار می‌کردیم.
04:15.940 --> 04:17.610
که این‌طور؟
04:18.070 --> 04:23.570
فکر نکنم ساساکورا-سان تاحالا
گذشته‌شون رو پیش من مطرح کرده باشن.
04:25.960 --> 04:27.620
عصر بخیر!
04:27.620 --> 04:28.780
آه.
04:29.280 --> 04:31.440
کیتاکاتا-سان، همون همیشگی.
04:31.440 --> 04:32.380
رو چشم.
04:34.110 --> 04:39.310
پس، ناموساً بعد از این نوشیدنی باهام می‌ری؟
04:39.310 --> 04:44.760
معلومه. ولی بلادی مریِ این بار، توی دنیا تکه.
04:55.760 --> 04:58.610
اول فقط ودکا رو تکون می‌ده؟
05:04.370 --> 05:10.370
جناب، می‌دونستید «بلادی مری» لقب یه حاکم مستبد معروف بود.
05:10.370 --> 05:13.490
چیزی‌که من دارم آماده می‌کنم، یه‌خرده فرق داره.
05:14.370 --> 05:16.000
بلادی سزارــه.
05:16.000 --> 05:17.940
فرقش چیه؟
05:17.940 --> 05:21.160
آب گوجه‌فرنگی و عصاره صدف بهش اضافه می‌کنم.
05:22.350 --> 05:23.830
صدف؟
05:23.830 --> 05:25.780
آره، صدف دریایی.
05:25.780 --> 05:29.750
شیره‌ی صدف طعم پیچیده‌تری بهش می‌بخشه.
05:29.750 --> 05:31.670
شما دوتا هم از همین می‌خواید؟
05:34.310 --> 05:40.100
هـــــــه. با بلادی مری مو نمی‌زنه.
05:43.760 --> 05:47.530
خیلی‌خب، فرستادم تو خندق بلا.
امشب شبی‌ــه که بالأخره-
05:47.530 --> 05:48.830
وای!
05:47.530 --> 05:48.830
عه‌وا!
05:48.830 --> 05:52.450
یعنی چی‌ــــــ؟ این کمتر از اونی بود که مستم کنه.
05:52.450 --> 05:56.340
حیف شد. گمونم مجبوری امروز رو بری خونه.
05:56.340 --> 05:59.000
اوه... آه...
05:59.000 --> 06:00.090
آه، بچه نشو.
06:00.090 --> 06:03.010
واقعاً خوش‌طعمه!
06:04.820 --> 06:07.050
تا ته خوردیش؟
06:07.050 --> 06:07.840
هان؟
06:09.360 --> 06:13.810
توی این بلادی سزار، ودکای خیلی قوی‌ای به‌کار رفته.
06:14.960 --> 06:17.730
88% الکل ـــه.
06:18.250 --> 06:19.860
اینقدر قوی‌ــه؟
06:19.860 --> 06:24.110
ودکا رو اول واسه این تکون داد که با هوا ترکیب شه،
06:24.470 --> 06:27.120
تا نفهمی چقدر قوی‌ـــه.
06:29.510 --> 06:34.600
کیتاکاتا-سان، بار حکم بیمارستانی رو داره که
روح‌های زخمی رو بهبود می‌بخشه.
06:34.600 --> 06:38.060
بارتندر، پزشکی‌ــه که روح مشتریان رو مداوا می‌کنه.
06:38.060 --> 06:42.050
می‌دونید اینو از کی یاد گرفتم؟ خود شما.
06:43.910 --> 06:47.670
الکل می‌تونه سم باشه یا دارو. دو وجه داره.
06:48.380 --> 06:52.770
اگه واسه مست‌کردن افراد براشون نوشیدنی سرو کنید،
تبدیل به سمی می‌شه که بهشون آسیب می‌زنه.
06:53.200 --> 06:57.270
کار یه بارتندر، سروکردن همچین نوشیدنی‌هایی نیست.
07:04.280 --> 07:06.530
ریو، گوش کن چی می‌گم.
07:06.530 --> 07:08.470
اینجا رو با گینزا بار پرزرق‌وبرق،
07:08.470 --> 07:12.430
که مشتری‌ها واسه شنیدن خودنمایی‌های تو
با دانشت از مشروبات میان، اشتباه نگیر.
07:12.850 --> 07:14.410
هوست (مرد) و هوستس (زن)، میزبان‌های پسر یا دختر خوشگلی‌ان که
با مشتری‌ها صحبت می‌کنن و مشروب می‌خورن و بعضاً خارج از کلاب خدمات جنسی می‌دن.
07:12.850 --> 07:14.410
اون هوستسی که الان اینجا بود،
07:15.170 --> 07:19.950
توی شونزده‌سالگی بچه‌دار شد، نوزده‌سالش
که بود جای بدهی به یه شرخر فروخته شد،
07:19.950 --> 07:22.130
و توی بیست‌وپنج‌سالگی اقدام به خودکشی کرد.
07:22.810 --> 07:27.410
آرایش غلیظ می‌کنه، برای گول‌زدن پیری‌های هول
وانمود می‌کنه که بهشون علاقه داره،
07:27.410 --> 07:28.940
و سرکیسه‌شون می‌کنه.
07:29.600 --> 07:35.700
بار بدون‌شک بیمارستانی برای روح ـــه.
ولی انواع‌واقسام بیمارستان وجود داره.
07:35.700 --> 07:38.060
اینجا یه بیمارستان سیار توی خط مقدم جنگ ـــه.
07:39.680 --> 07:41.320
مشتری‌ها خونین و مالین میان اینجا،
07:41.630 --> 07:46.100
تا شاید با خوردن اون یه نوشیدنی،
به نحوی روز بدشون رو پشت‌سر بذارن.
07:46.610 --> 07:49.070
فرقی نمی‌کنه سم باشه یا هرچیز دیگه‌ای.
07:49.070 --> 07:54.620
نه، بعضی مشتری‌ها بهش نیاز دارن چون‌که سم ــه.
07:55.410 --> 07:58.170
ولی، استادمون...
07:58.560 --> 08:01.150
کاسه-سان مطلقاً اجازه‌ی همچین کاری رو نمی‌دادن.
08:02.370 --> 08:08.220
بیخیال مرد. من حتی دوست‌دخترتم
مست کردم که بتونی ترتیبشو بدی.
08:09.240 --> 08:10.370
بیا بریم.
08:10.370 --> 08:12.040
با ــ باشه.
08:22.160 --> 08:23.860
شرمنده بابت امروز.
08:24.250 --> 08:26.280
با اینکه خیلی بهم لطف داشتی و به قرار دعوتم کردی...
08:26.280 --> 08:30.800
اشکالی نداره. بعداً توی ادن‌هال می‌بینمت.
08:30.800 --> 08:31.920
شب بخیر.
08:43.190 --> 08:44.330
پدرجون.
08:47.080 --> 08:52.220
اون جغله‌ــــ اون ریوی جغله که گذاشت
رفت فرانسه‌ـــــ برگشته.
08:53.260 --> 08:56.890
همون جغله‌ی ناشی که همیشه موقع
تکون‌دادن نوشیدنی، حالش گرفته بود.
08:57.450 --> 09:00.040
حالا اومده به ما درس زندگی می‌ده.
09:05.650 --> 09:08.650
15 بار معتبر
09:05.650 --> 09:08.650
به سلامتیِ بارهایی که ایام قدیم رو برات زنده می‌کنه
09:08.650 --> 09:10.440
همون مرد دیروزی‌ـــه.
09:11.990 --> 09:15.660
پس ایشون باید استاد ساساکورا-سان باشه.
09:16.080 --> 09:17.320
سنپای!
09:17.870 --> 09:21.350
اوه، این چیه؟ یه بار جدید؟
09:21.350 --> 09:25.520
نه. اینجا جاییه که ساساکورا-سان خیلی‌وقت پیش توش کار می‌کرد.
09:25.520 --> 09:28.380
هـــــــه! خیلی دلم می‌خواد امتحانش کنم!
09:28.380 --> 09:31.050
بیاین از ساساکورا-سان خواهش کنیم ببرتمون اونجا.
09:31.300 --> 09:36.560
مطمئن نیستم. به‌نظر دلش نمی‌خواد راجع‌به گذشته‌ش حرف بزنه.
09:36.990 --> 09:42.170
طوری نیست! شما دوست‌های خوبی هستین، مگه نه؟
09:42.170 --> 09:44.970
فقط باید به حمله‌کردن ادامه بدین!
09:48.350 --> 09:52.570
بله. کیتاکاتا-سان، سنپایِ من توی بار کازه بود.
09:49.070 --> 09:52.570
ساختمان گینزا M
09:49.070 --> 09:52.570
مرکز خرید گینزا
09:53.230 --> 09:55.400
مسلماً بهم یاد داد چطوری کوکتل درست کنم،
09:55.840 --> 10:00.110
اما علاوه‌بر اون، طرز تمیزکردن سرویس بهداشتی
و سروکله‌زدن با مشتری‌های مست رو هم بهم یاد داد.
10:00.570 --> 10:02.830
خیلی‌چیزها ازش یاد گرفتم.
10:03.410 --> 10:06.050
به‌نظر میاد سنپای خوبی بودن.
10:06.050 --> 10:10.250
آره، ولی همون‌طور که دیدی، آدم چندان خوش‌برخوردی نیست.
10:15.250 --> 10:16.970
می‌خوای چیزی برات درست کنم؟
10:16.970 --> 10:19.050
آه، پس...
10:21.270 --> 10:22.230
خوش اومد‌ــــ
10:22.230 --> 10:23.280
اوه.
10:26.140 --> 10:27.260
دو نفریم.
10:38.860 --> 10:40.620
هی، کیتاکاتا-سان.
10:41.020 --> 10:43.520
فقط واسه این اومدم که گفتین شما حساب می‌کنین،
10:43.520 --> 10:46.680
نوعی بار غیررسمی ژاپنی
10:43.520 --> 10:46.680
ولی بهتر نیست به یه‌جای راحت‌تر، مثل یه ایزاکایا بریم؟
10:46.680 --> 10:48.680
کوهای‌ام اینجا رو می‌گردونه.
10:48.980 --> 10:52.070
ادب حکم می‌کنه دست کم یه‌بار بهش سر بزنم، مگه نه؟
10:52.070 --> 10:55.870
همین‌طور می‌خوام ببینم الان چه‌جور نوشیدنی‌هایی درست می‌کنه.
10:57.030 --> 10:59.700
چی میل دارین؟
11:00.640 --> 11:06.400
سؤال خوبیه. من اکثراً فقط آبجو و شوچو می‌خورم.
11:06.400 --> 11:11.200
پس، به مشکل خوردیم.
فکر نکنم اینجا اصلاً شوچو پیدا شه.
11:11.200 --> 11:13.780
واقعاً احساس غریبی می‌کنم.
11:14.350 --> 11:17.280
بار جایی برای همه‌ی اقشاره.
11:17.630 --> 11:22.710
اگه توی یه بار احساس ناراحتی می‌کنین، مقصرش بارتندره.
11:24.300 --> 11:29.580
حالا که شوچو دوست دارین، اگه می‌شه، بسپاریدش به من.
11:31.510 --> 11:33.170
برای منم از همون درست کن.
11:33.490 --> 11:34.820
به روی چشم.
11:38.140 --> 11:43.430
اول، نصف لیمو رو بدون اینکه پوست بکنی، به‌صورت تکه‌های بزرگ می‌بری.
11:43.890 --> 11:47.790
توی یه ظرف قرارشون می‌دی، شکر اضافه می‌کنی،
11:48.950 --> 11:53.890
و بعد با استفاده از این، لیمو رو له می‌کنی و با شکر مخلوطش می‌کنی.
11:54.320 --> 11:56.540
یه‌جورایی سخت به‌نظر میاد.
11:56.920 --> 11:59.950
فکر کردم می‌خوای خودنمایی کنی.
11:59.950 --> 12:05.580
خب، هیچ بارتندری این‌کارو صرفاً واسه خودنمایی نمی‌کنه.
12:06.230 --> 12:12.090
و درنهایت، کاشاسا، مشروب برزیلی معروف، رو بهش اضافه می‌کنی.
12:12.480 --> 12:16.760
از گرفتنِ آب نیشکر تخمیرشده و تقطیرکردنش به‌دست میاد.
12:16.760 --> 12:19.200
روند تولیدش مشابه شوچوـــه.
12:19.200 --> 12:20.470
هـــــــه.
12:20.760 --> 12:23.360
بفرمائید. کایپیرینها.
12:24.470 --> 12:26.810
کایپیرینها؟
12:27.190 --> 12:30.850
بله. به‌زبان پرتغالی، یعنی «دختر رعیت.»
12:31.390 --> 12:34.480
احتمالاً برای تداعی تصویر یه زیباروی بی‌غل‌وغش و ساده‌ست.
12:34.840 --> 12:36.100
هــــــه.
12:37.930 --> 12:39.730
خیلی خوش‌طعمه!
12:39.730 --> 12:43.620
طراوت‌بخشه، ولی یه طعم غالب و شیرین خفیفی داره.
12:43.620 --> 12:44.920
مگه نه؟
12:45.230 --> 12:49.900
دولت برزیل یه دستورتهیه‌ی رسمی برای کایپیرینها ثبت کرده.
12:50.960 --> 12:52.880
مثل اینکه چیز خیلی مهمیه.
12:53.290 --> 12:56.140
مردم همین‌قدر از ته دل می‌پرستنش.
12:56.580 --> 12:59.390
شاید نشون‌دهنده‌ی اینه که چقدر این نوشیدنی رو دوست دارن.
13:02.650 --> 13:03.650
نوش جان.
13:12.420 --> 13:15.150
گمونم مهارت‌هات یه‌خرده پیشرفت کردن.
13:16.460 --> 13:18.400
هی، کیتاکاتا-سان.
13:18.710 --> 13:22.510
نمی‌دونستم کوکتل‌هایی هستن که مزه‌ی شوچو می‌دن!
13:22.510 --> 13:24.220
یه قلپ از مال من بخور.
13:24.220 --> 13:25.780
هــــــه؟ ولی...
13:26.910 --> 13:29.300
مگه همون کایپیرینها نیست؟
13:31.040 --> 13:33.890
آه! کاملاً فرق داره!
13:33.890 --> 13:37.670
تأثیر اون‌یکی رو نداره. طراوت‌بخش و سبکه!
13:37.670 --> 13:39.670
چون به دو روش مختلف درست‌شون کرد.
13:39.990 --> 13:44.190
توی اولی، لیموها رو با پوست‌شون له کرد تا مزه‌ش رو شدیدتر کنه.
13:44.190 --> 13:48.500
توی دومی، لیموها رو با ملایمت
فشار داد تا مزه‌ی تلخش رو کمتر کنه.
13:48.940 --> 13:54.330
همچنین از شکر قهوه‌ای استفاده کرد
تا طعم غالبی شبیه شوچو رو بیرون بکشه.
13:54.330 --> 13:58.180
توی دومی، برای یه طعم ملایم‌تر از شکر دانه‌ریز استفاده کرد.
13:58.940 --> 14:02.700
ما یه نوشیدنی سفارش دادیم،
ولی شما این‌همه کار کردین؟
14:03.110 --> 14:08.200
بله، چون‌که عرض کردین معمولاً کوکتل نمی‌خورین.
14:08.860 --> 14:11.330
توی این دوره زمونه، خیلی کم پیش میاد که...
14:11.330 --> 14:14.830
توی یه شغل، انقدر به خدمات‌دهی خوب توجه نشون داده بشه.
14:15.170 --> 14:18.200
بارتندری یه شغل نیست.
14:19.440 --> 14:23.340
مردی که من و کیتاکاتا-سان رو آموزش داد، یه تکیه کلام داشت.
14:23.840 --> 14:26.660
از بس دم به دقیقه این جمله رو می‌شنیدیم، ذله شده بودیم.
14:27.630 --> 14:31.590
«بارتندری یه شغل نیست که برای انجامش استخدام بشی.
14:32.300 --> 14:35.400
بارتندری یه سبک زندگی‌ـــه که انتخاب می‌کنی.»
14:36.860 --> 14:40.730
از نظر جسمی واقعاً طاقت‌فرسات،
و درآمدشم آنچنان بالا نیست.
14:41.570 --> 14:48.240
با این‌حال، واقعاً خوش‌حالم که با حرفه‌ی بارتندری آشنا شدم.
14:48.760 --> 14:54.750
از استادم، سنپای‌ام، و حتی مشتری‌هایی که
من رو به این درک رسوندن، قدردانم.
14:56.250 --> 14:58.690
«بارتندری یه حرفه نیست.»
15:00.090 --> 15:03.760
می‌دونی معنی این حرف چیه؟
15:05.760 --> 15:09.920
پدرجون همیشه این حرف رو می‌زد.
می‌دونی الان کجاست؟
15:10.660 --> 15:12.270
می‌دونی اوضاع‌واحوالش چطوره؟
15:12.520 --> 15:17.560
می‌دونین کاسه-سان الان کجاست؟
15:18.770 --> 15:22.030
جام خدا
15:22.030 --> 15:24.530
ایستگاه کاواساکی
15:24.530 --> 15:28.540
پس کاسه-سان واقعاً از توکیو رفتن؟
15:29.460 --> 15:31.870
چرا به یه بار دیگه رفتن؟
15:33.870 --> 15:35.540
به‌زودی می‌فهمی.
15:43.010 --> 15:45.920
چرا داریم از این تپه بالا می‌ریم؟
15:50.180 --> 15:51.180
اینجاست.
15:53.680 --> 15:56.180
بیمارستان عمومی کاواساکی
15:55.210 --> 15:58.130
توی بیمارستان‌ان؟ از کِی؟
15:58.560 --> 16:01.190
هفت‌سالی می‌شه، سرکار بیهوش شد.
16:01.620 --> 16:06.700
بعد از اون، هیچ‌وقت به‌طور کامل بهبود پیدا نکرد.
آخرسر مجبور شد بار رو ببنده.
16:06.700 --> 16:10.570
اوایل، حتی نمی‌تونست خوب راه بره یا حرف بزنه.
16:10.970 --> 16:14.150
بالأخره یه‌مدته کمی بهتر شده.
16:11.450 --> 16:14.700
کاسه گورو
16:20.220 --> 16:22.340
کاسه-سان، ریواَم!
16:22.340 --> 16:23.830
ساساکورا ریو!
16:25.960 --> 16:26.970
ریو...
16:38.420 --> 16:40.230
که این‌طور؟
16:40.580 --> 16:42.440
یه بار توی گینزا؟
16:42.440 --> 16:44.730
بله. البته، صرفاً یه کارمندم.
16:45.160 --> 16:47.500
جداً بزرگ شدی.
16:49.410 --> 16:50.590
بیا.
16:53.240 --> 16:55.190
لطفاً این رو بگیر.
16:55.990 --> 16:59.330
نمی‌تونم تنهایی همه‌ش رو بخورم.
17:03.060 --> 17:07.710
پدرجون هر روز خدا در بار رو به روی
مشتری‌ها باز میذاشت تا بتونن هرموقع خواستن بیان.
17:07.710 --> 17:11.100
حتی یه روز هم مرخصی نگرفت.
17:11.760 --> 17:16.360
اگه مدام با خودت تکرار کنی، «بارتندری یه سبک‌زندگی‌ــه»،
17:16.360 --> 17:20.890
و خودت رو تمام‌وکمال وقف این شغل کنی،
آخروعاقبت تو هم مثل اون می‌شه.
17:22.020 --> 17:28.820
تو هنوز جوونی. چرا بیخیال بارتندری نمی‌شی
و یه شغل درست‌درمون پیدا نمی‌کنی؟
17:30.570 --> 17:33.490
لطفاً یه حرفی نزنین که از ته دل‌تون نیست.
17:33.910 --> 17:39.540
اگه واقعاً این احساس رو داشتین،
چرا اسم بارتونو گذاشتین «نورث ویند»؟
17:40.020 --> 17:42.100
«نورث»رو از «کیتا» توی اسم‌تون برداشتین،
17:42.100 --> 17:45.270
و «ویند»رو از «بار کازه»ی کاسه-سان برداشتین، مگه نه؟
17:48.460 --> 17:52.550
پس، این هفت‌سال گذشته، شما مراقب کاسه-سان بودین؟
17:52.970 --> 17:55.310
پدرجون خانواده‌ای نداره.
17:55.930 --> 17:59.920
همیشه محض خاطر مشتری‌هاش مشغول کار بود،
17:59.920 --> 18:02.440
ولی الان هیچ‌کس براش تره هم خرد نمی‌کنه.
18:02.880 --> 18:04.580
واقعاً بی‌انصافی‌ــه.
18:05.280 --> 18:11.980
ولی می‌دونی چیه، مشتری‌ها هیچ‌وقت اون یه نوشیدنی
رو که بهشون تسلی خاطر داد، فراموش نمی‌کنن.
18:11.980 --> 18:17.230
من و پدرجون به همین راضی هستیم. هیچ پشیمونی‌ای نداریم.
18:18.030 --> 18:21.790
همچنان یه سبک زندگی به‌عنوان یه بارتندره.
18:22.170 --> 18:23.710
سبک زندگی...
18:25.650 --> 18:28.470
هنوزم تو فکر جام خدایی؟
18:29.110 --> 18:34.370
بازم دنبال اون آخرین نوشیدنی می‌گردی
که به روح مشتری‌هات آرامش می‌بخشه؟
18:34.370 --> 18:35.370
بله.
18:36.260 --> 18:38.150
عوض‌بشو نیستی، نه؟
18:38.150 --> 18:40.360
هنوزم همون ولگردی هستی که یه‌روز...
18:40.360 --> 18:44.220
با نگاهی که توی دل هر یاکوزایی رو
خالی می‌کرد، اومدی به بار.
18:48.340 --> 18:51.240
بیاید فهرست رزرو میهمانان امروز رو مرور کنیم.
18:51.240 --> 18:53.300
اول از همه، ساعت 5 بعدازظهر...
18:53.300 --> 18:57.790
مثل اینکه اوضاع کارمندهای لانج بار روبه‌راهه.
18:57.790 --> 18:59.630
تنها چیزی که مونده...
19:00.310 --> 19:02.940
اون در مهروموم‌شده، مگه نه؟
19:02.940 --> 19:05.000
اون‌طوری نگو. موهای تنم سیخ می‌شه!
19:05.000 --> 19:06.980
عجب گیری افتادیما.
19:06.980 --> 19:09.420
خب، اوضاع با اون بارتندر چطوری پیش می‌ره؟
19:10.320 --> 19:13.710
آره، سنپای! زود باش دیگه بله رو ازش بگیر!
19:13.710 --> 19:15.610
این کار تو هم هست، هیگوچی!
19:15.610 --> 19:16.510
چشم!
19:19.260 --> 19:21.760
اوسادا
هیروشی
19:19.260 --> 19:21.760
دو شعر
19:31.130 --> 19:34.520
کم پیش میاد تنهایی تشریف بیارید.
19:36.970 --> 19:38.780
جدی؟
19:39.450 --> 19:41.670
نوه‌ام زیاد به اینجا سر می‌زنه؟
19:41.670 --> 19:44.570
بله. گمونم به این بار علاقمند شدن.
19:44.570 --> 19:48.170
پس، حتم دارم این سؤال رو به دفعات بی‌شمار ازت پرسیده،
19:48.610 --> 19:51.670
بالأخره تصمیم گرفتی بهمون ملحق شی؟
19:52.740 --> 19:53.950
خیر.
19:53.950 --> 19:57.180
واقعاً متأسفم، ولی باید پیشنهادتون رو رد کنم.
19:57.500 --> 20:02.640
اگه نگران اینجائی، قبلاً با ماکی راجع‌بهش صحبت کردم.
20:02.640 --> 20:04.560
عـــــه، ولی...
20:04.560 --> 20:09.810
ببین، پسر، من وقتی یه تصمیمی می‌گیرم،
همیشه چیزی که می‌خوام رو به‌دست میارم.
20:09.810 --> 20:16.150
تو رو می‌برم پشت اون بار توی هتل کاردینال. به هر قیمتی که شده.
20:18.270 --> 20:21.570
ممنون بابت حمایت‌تون
20:24.580 --> 20:26.580
کابوکیچو ایچی بانگای
20:39.720 --> 20:42.760
پس اون رو واسه بار هتل‌تون می‌خواید؟
20:43.220 --> 20:49.980
افتتاح یه بار هتل ایده‌آل همیشه آرزوی بابا... پدربزرگم بوده.
20:50.630 --> 20:53.980
قبول کردم که اگه می‌خوایم یه بار ایده‌آل درست کنیم،
20:53.980 --> 20:56.620
بارتندرش باید ساساکورا-سان باشه.
20:56.990 --> 20:59.930
نمی‌تونستم کس دیگه‌ای رو جای ایشون تصور کنم.
21:00.860 --> 21:04.630
ولی الان، هرچی بیشتر به ادن‌هال می‌رم،
21:05.040 --> 21:09.930
بعد از دیدن نحوه‌ی پذیرایی همیشگی ساساکورا-سان از مشتری‌هاشون،
21:10.500 --> 21:13.380
کم کم به این فکر افتادم که نمی‌خوام توی کارشون دخالت کنم.
21:14.000 --> 21:15.860
ریو چی گفت؟
21:15.860 --> 21:17.520
جواب رد دادن.
21:17.520 --> 21:20.850
وقتی دلیلشو ازشون می‌پرسم، سؤال رو می‌پیچونن.
21:20.850 --> 21:22.140
هــــــــه.
21:22.140 --> 21:25.360
می‌خوام آرزوی بابابزرگم رو برآورده کنم،
21:26.740 --> 21:29.880
ولی بعید می‌دونم بتونم ساساکورا-سان رو قانع کنم.
21:30.720 --> 21:33.960
شاید بهتر باشه بیشتر از این بهشون اصرار نکنم.
21:34.810 --> 21:39.170
ولی اگه یه دلیلی دارن، پس چرا بهم نمی‌گن؟
21:42.470 --> 21:45.160
خانم کوچولو، می‌تونی یه راز رو نگه‌داری؟
21:45.160 --> 21:46.170
هـــــــه؟
21:46.920 --> 21:49.990
اون نفر اول یه مسابقه‌ی کوکتل اروپایی شد،
21:49.990 --> 21:52.420
و توی یه هتل باکلاس در پاریس مشغول به کار شد.
21:52.860 --> 21:55.880
به‌عنوان یه بارتندر، یه رکورد دست‌نیافتنی داشت.
21:56.380 --> 22:01.090
ولی بعدش به ژاپن برگشت. به‌نظرت چرا این‌کارو کرد؟
22:03.600 --> 22:06.930
یه مشتری به‌خاطر اون جونشو از دست داد.
22:08.010 --> 22:12.870
یا دست کم، ساساکورا ریو معتقده تقصیر اون بوده.
23:45.110 --> 23:51.020
قسمت دهم
23:45.110 --> 23:51.020
خاری در قلب